«Հինգ» աղցանը բաղկացած է հինգ համեղ բաղադրիչներից. Կծու սունկ, առատ խոզապուխտ, քաղցր եգիպտացորեն, փափուկ ձու և կծու ձիթապտուղ: Բոլոր բաղադրիչները լավ են աշխատում միասին և աղցանը դարձնում են համեղ և համեղ:
Դա անհրաժեշտ է
- - 100 գրամ թթու սունկ (շամպինիոն);
- - 200 գրամ խոզապուխտ;
- - 100 գրամ ձիթապտուղ;
- - 2 ձու;
- - կես բանկա եգիպտացորեն;
- - հազարի տերևներ;
- - մայոնեզ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ձու վերցրեք, դրեք եռացող ջրի մեջ և եփեք 10 րոպե: Ձվերը հանեք և սառը ջրով ծածկեք, որ սառչեն:
Քայլ 2
Վերցրեք մի խոզապուխտ եւ կտրեք այն փոքր խորանարդի մեջ: Վերցրեք մի բանկա թթու շամպինիոնից, բացեք այն, արտահոսեք հեղուկը և սունկը կտրեք շերտերի մեջ:
Քայլ 3
Վերցրեք մի բանկա ձիթապտուղ, բացեք այն: Ձիթապտուղները կտրեք բարակ կտորների մեջ:
Քայլ 4
Մաքրել և կտրել հովացված ձվերը կտորների: Պատրաստել աղցանաման կամ աղցանի համար հարմար ցանկացած այլ տարա, դրա մեջ դնել բոլոր բաղադրիչները ՝ թակած խոզապուխտ և ձու, թակած սունկ և ձիթապտուղ, եգիպտացորեն:
Քայլ 5
Աղցանին մայոնեզ ավելացնել `ըստ ճաշակի (սովորաբար մի քանի ճաշի գդալ դնում), ցանկության դեպքում կարող եք ավելացնել թթու կաղամբ, լավ խառնել:
Քայլ 6
Անհրաժեշտության դեպքում թույլ աղ: Վերեւից, ցանկության դեպքում, կարող եք զարդարել կանաչիներով:
