Թարմ լոլիկից պատրաստված անսովոր կծու նախուտեստը կդիմի ընտանիքի բոլոր անդամներին: Այն կարող է օգտագործվել որպես լրացում ցանկացած կողմնակի ճաշատեսակի, ինչպես նաև որպես անկախ ուտեստ:
Կորեայի ոճով լոլիկ պատրաստելու բաղադրիչները
- 2 կգ թարմ միջին չափի լոլիկ;
- 4-5 բուլղարական պղպեղ;
- 10-14 միջին մեխակ սխտոր;
- տաք կարմիր պղպեղի 1-2 պատիճ;
- ցանկացած կանաչի ընտրելու համար;
- 100 մլ 6% սեղանի քացախ;
- 100 գրամ հատիկավոր շաքար;
- 100 մլ զտված բուսական յուղ;
- 60-70 գրամ աղ:
Կորեայի արագ լոլիկի պատրաստում
- Լոլիկը պետք է ընտրվի ոչ այնքան մեծ և բավականաչափ ամուր, հակառակ դեպքում շիլան կարող է դուրս գալ:
- Լոլիկը լավ լվանալ, չորացնել և կտրել կիսով չափ կամ 4 մասի:
- Երկու տեսակի պղպեղը, ինչպես նաև սխտորը պետք է փոխանցվեն մսաղացով կամ բլենդերով: Թակած բանջարեղենը խառնել տարբեր տեսակի մանր կտրատած խոտաբույսերի հետ:
- Պատրաստված բանկաների մեջ նախուտեստը շերտերով դնել. Նախ լոլիկի կտորներ, ապա այլ բանջարեղենի խառնուրդ և կրկին լոլիկ:
- Յուրաքանչյուր բանկա լցնել հագնվելու մեջ: Այն պատրաստելու համար առանձին ամանի մեջ խառնեք քացախ, շաքար, բուսական յուղ և աղ:
- Կափարիչներով սերտորեն փակեք բանկաները և դրանք ամբողջ գիշեր դրեք հոլոլնիկի մեջ:
- Դուք կարող եք մեկ օր նախուտեստ թողնել, փնջը նույնիսկ ավելի համեղ է:
- Հատկացված ժամանակի անցնելուց հետո պահածոները կարող են պահվել իրենց սովորական դիրքում `վիզը վերև:
