Շատերը սիրում են որպես խորտիկ օգտագործել չիպսեր կամ բոլոր տեսակի քրուտոններ: Productsավոք, այս ապրանքները պատրաստվում են բոլոր տեսակի հավելանյութերով և կոնսերվանտներով, ինչը շատ լավ չի ազդում մեր մարմնի վրա: Ես առաջարկում եմ ձեզ թխել բնական փխրուն պանրի կոտրիչ: Նրանց պատրաստման համար նրանք շատ բաղադրիչներ չեն պահանջում, բացի այդ, դրանք շատ համեղ են և լավ են սնվում որպես խորտիկ:
Դա անհրաժեշտ է
- - կոշտ պանիր - 140 գ;
- - ալյուր - 110 գ;
- - ձու - 1 հատ;
- - կաթ - 2 ճաշի գդալ;
- - կարագ - 50 գ;
- - համտեսել աղ և պղպեղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Նախ կարագը պահեք սենյակային ջերմաստիճանում, մինչեւ այն փափկի: Եթե չեք ուզում ժամանակ վատնել դրա վրա, ապա օգտագործեք միկրոալիքային վառարանը կամ տաքացրեք այն ջրային լոգանքով:
Քայլ 2
Փափկեցրած կարագի մեջ ավելացրեք հետևյալ բաղադրիչները. Հավի հավի ձու, պղպեղով աղ, ինչպես նաև կաթ և կոշտ պանիր մանրացված քերիչի վրա մանրացված: Դրանից հետո այնտեղ ավելացրեք ցորենի ալյուր: Բոլոր բաղադրիչները պատշաճ կերպով խառնել միասին: Հացաթխման գործընթացում ստացված խմորը պատրաստեք երշիկի տեսքով, որի տրամագիծը մոտավորապես 3-5 սանտիմետր է: Այս գործիչը սննդի ֆիլմի մեջ փաթաթելուց հետո առնվազն 20 րոպե ուղարկեք սառնարան:
Քայլ 3
Theամանակի ավարտից հետո այն սառնարանից հանելուց հետո կտրեք սառեցված երշիկը այնպես, որ ստանաք կլոր թվեր, որոնց հաստությունը մոտավորապես հավասար է 5 միլիմետրի:
Քայլ 4
Ստացված ստացված թվերը միմյանցից որոշ հեռավորության վրա դրեք թխելու սկուտեղի վրա, որը նախապես յուղված է կարագով և ցրված է փոքր քանակությամբ ցորենի ալյուրով: Ապագա թխվածքաբլիթներն ուղարկեք ջեռոցում 190 աստիճանի ջերմաստիճանում թխելու համար: Չեմ կարող ասել ճշգրիտ պատրաստման ժամանակը, քանի որ ամեն ինչ կախված է վառարանից: Խրթխրթան պանրի կոտրիչները պատրաստ են:
