Շոռակարկանդակն այն ուտեստն է, որի պատրաստման համար հաճախ օգտագործում են կաթնաշոռը, իսկ հիմքը վերցնում են պատրաստի թխվածքաբլիթները կամ թխվածքաբլիթները: Այս թեթեւ բանանով շոռակարկանդակ պատրաստված է վարսակի ալյուրից, ուստի այն հարմար է նույնիսկ նրանց համար, ովքեր դիետա են պահում և նախընտրում են պահպանել առողջ սննդի սկզբունքները:
Խոհարարության համար ձեզ հարկավոր է.
- լուծվող վարսակի ալյուր - 1 բաժակ;
- շոկոլադե պուդինգ (կարող եք փոխարինել մածունով) - 3 tbsp. լ;
- կաթնաշոռ - 400 - 500 գ;
- բանան - 2-3 հատ;
- վանիլային շաքար - 1 թեյի գդալ:
Մենք սկսում ենք բանանի շոռակարկանդակ պատրաստելու հիմունքներից: Դա անելու համար մի բաժակ վարսակի ալյուր լցրեք ամանի մեջ, ավելացրեք պուդինգ կամ մածուն և խառնեք: Բոլոր հացահատիկային մշակաբույսերը բոլորը պետք է խոնավանան կաթնամթերքով:
Տապակը ծածկել փայլաթիթեղով և շատ ամուր տարածել վարսակի հիմքը, որպեսզի տորթը ամուր և հավասար լինի:
Կաթնաշոռ, ընտրեք դրա յուղայնությունը ըստ ցանկության, քսեք մաղով կամ խառնեք բլենդերի մեջ կարտոֆիլի պյուրեով: Բանանից (մեկ կտոր ենք թողնում զարդարման համար) պատրաստում ենք նաև կարտոֆիլի պյուրե, խառնել կաթնաշոռի հետ, ավելացնել վանիլային շաքար, խառնել միատարրության համար: Մենք տարածեցինք բանան-կաթնաշոռի զանգվածը վարսակի ալյուրի հիմքի վրա: Ի դեպ, ավելի լավ է ընտրել չափավոր հասած բանան, հակառակ դեպքում հացաթխման համը փչացնելու հնարավորություն կա:
Մենք շոռակարկղի ձուլվածքը դնում ենք 200 աստիճան տաքացրած ջեռոցի մեջ և թխում մոտ կես ժամ: Esարդարեք շոռակարկանդակի գագաթը բանանի կտորներով: Քաղցր ատամները կարելի է լցնել հեղուկ մեղրով կամ ջեմով:
