Կրեմ, թարմ հատապտուղներ, փխրուն հաց հիմք. Աներևակայելի համեղ կարկանդակ կարող է լինել նաև ձեր սեղանի վրա: Մի փոքր ազատ ժամանակ, մի փոքր համբերություն, և դեսերտը պատրաստ է թեյի համար:
Դա անհրաժեշտ է
- Խմոր:
- - 250 գ ալյուր,
- - 150 գ կարագ,
- - 80 գ շաքար
- - 1 ձու:
- Կրեմ:
- - 60 գ շաքար
- - 3 ձու,
- - 250 գ կաթ,
- - 1 tbsp. մի գդալ օսլա
- - 1 գ վանիլին:
- Լրացում:
- - կարմիր հաղարջ `համտեսել,
- - համտեսել սեւ հաղարջ:
- Լրացնել:
- - 50 գ շաքար
- - 200 գ ջուր,
- - 10 գ տորթի ժելե:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ալյուրը մաղել: Կտրեց սառեցրած կարագը խորանարդի մեջ: Միացրեք ալյուրը կարագի և շաքարի հետ: Քսել մինչև փշրելը: Ավելացնել մեկ ձու, խմորը հունցել: Խմորը գնդիկավորեք և դրեք սառնարանում մեկ ժամ:
Քայլ 2
Մեկ ժամ անց խմորը հանեք սառնարանից և տարածեք այն թխում տապակի վրա: Մի մոռացեք բամպեր ձեւավորել: Լցնել մի բեռ (լոբի կամ ոլոռ) խմորի վրա:
Քայլ 3
Preեռոցը տաքացրեք 200 աստիճան: Թխել ընդերքը մոտ 20 րոպե: Դրանից հետո հանել ընդերքը վառարանից և մի կողմ թողնել, որ սառչի: Հեռացրեք բեռը տորթից:
Քայլ 4
Կրեմի համար: Կաթը տաքացրեք:
Քայլ 5
Ձվերն ու շաքարավազը հարել մինչև փափկեցնելը, ավելացնել օսլա և հարել: Կաթը լցնել ձվի զանգվածի մեջ, խառնել:
Քայլ 6
Կրեմը դնել տորթի վրա, հարթեցնել այն:
Քայլ 7
Լվանալ և չորացնել հաղարջը: Տեղադրել հատապտուղները ընդերքի վրա:
Քայլ 8
Պատրաստեք ժելեն, ինչպես գրված է փաթեթի վրա: Կարող եք նաև միացնել մի փոքր կաթսայի բոլոր բաղադրիչները և հալեցնել եռալով:
Քայլ 9
Ստացված ժելեն լցնել տորթի վրա: Տորթը սառնարանում դրեք 2-3 ժամ: Serառայել մաս-մաս:
