Վայելեք հավի, բրոկկոլիի և ծաղկակաղամբի յուրօրինակ ուտեստը Բանջարեղենի և մսի գերազանց համադրություն: Կողային ճաշատեսակի համար կարող եք ընտրել բրինձ կամ մակարոնեղեն, որոնք նշված են բաղադրատոմսում, ինչպես ցանկանում եք: Նշված բաղադրիչներից դուք ստանում եք 4 անձի համար ուտեստ:
Դա անհրաժեշտ է
- • հավի կամ հնդկահավի ֆիլե - 350 գ;
- • բրոկկոլի կաղամբ - 250 գ;
- • պանիր (բոլորից լավը ՝ պարմեզանն է, բայց հնարավոր է ցանկացած այլ կոշտ պանիր) - 100 գ;
- • ծաղկակաղամբ - 200 գ;
- • կարմիր լոլիկ - 250 գ;
- • սոխ (շաղգամ կամ պրաս) - 1-2` կախված չափից;
- • կանաչիներ;
- • մակարոնեղեն կամ բրինձ - 200 գր:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Սոխը մանր կտրատեք:
Քայլ 2
Թռչնամսի ֆիլեն կտրեք փոքր կտորների:
Քայլ 3
Բրոկկոլին նույնպես պետք է պատահականորեն կտորներ կտրել: Դուք կարող եք պարզապես ապամոնտաժել ծաղկաբույլերով:
Քայլ 4
Ulաղկակաղամբը մանր կտրատեք:
Քայլ 5
Լոլիկը կտրեց փոքր կտորների:
Քայլ 6
Նախ տապակել սոխը մինչեւ ոսկե դարչնագույնը `մի քանի րոպե:
Քայլ 7
Դրան միս ավելացնել և տապակել եւս մեկ քառորդ ժամ:
Քայլ 8
Դրանից հետո ծաղկակաղամբ ավելացնել բրոկկոլիով, տապակել նույնքան ժամանակ:
Քայլ 9
Վերջապես, սկսեք լոլիկից և համեմունքներից:
Քայլ 10
Եփել զարդարը մինչև եփել և դնել տապակի մեջ:
Քայլ 11
Բանջարեղենով ֆիլեը պատրաստ է: Serառայել տաք, վերևում ցանված պարմեզանով և թարմ խոտաբույսերով:
