Բրինձ, հավ, բանջարեղեն. Այս ամենը կարելի է օգտագործել համեղ և ծայրաստիճան սննդարար ուտեստ պատրաստելու համար, որը կոչվում է հավի ֆիլե բանջարեղենով և բրնձով:
Դա անհրաժեշտ է
- - հավի ֆիլե 600 գ
- - քաղցր կարմիր պղպեղ 1 հատ:
- - շամպինյոն 250 գ
- - սերուցք 20% 200 մլ
- - պրաս
- - կարագ 2 tbsp.
- - երկար հացահատիկի բրինձ 500 գ
- - աղացած սեւ պղպեղ
- - սեւ պղպեղի հատիկներ
- - աղ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կտրեք պրասը կիսով չափ և կտրեք այն օղակների մեջ: Մենք նաեւ կտրեցինք քաղցր պղպեղ:
Քայլ 2
Ոտքերն առանձնացրեք սնկից և մերժեք դրանք: Մանրակրկիտ լվանալ և կտրել մնացած գլխարկները:
Քայլ 3
Հավի ֆիլեը փոքր կտորների ենք վերածում: Themաշակի համար դրանք ցանել պղպեղով կամ աղով:
Քայլ 4
Մեր սունկը, միսը և սոխը դնում ենք տաքացրած կարագով նախապես տաքացրած տապակի մեջ: Pepperանկալի է ավելացնել պղպեղ և աղ, բայց ոչ անհրաժեշտ:
Քայլ 5
Սունկը և սոխը մեղմանալուց հետո (գդալով սեղմեք նրանց վրա ՝ ստուգելու համար), ժամանակն է կրեմը լցնել ամեն ինչի վրա և ավելացնել պղպեղի հատիկները:
Քայլ 6
Եռացնել բրինձը առանձին ամանի մեջ: Մեր պատրաստած ամբողջ կերակուրը դնել ափսեի մեջ: Հավի ֆիլեը բանջարեղենով և բրնձով պատրաստ է: Բարի ախորժակ!
