Theանկացած ուտեստ թևի վրա միշտ ստացվում է համեղ, հյութեղ և առողջ: Շատ հաճախ հավը եփում են թևի մեջ, սովորաբար ազդրեր կամ ամբողջական դիակներ: Բայց հավի ֆիլեով բաղադրատոմսը կարելի է գտնել շատ ավելի հազվադեպ: Ֆիլեն ինքնին առանձնահատուկ բան չէ, բայց եթե դրան բանջարեղեն և համեմունքներ ավելացնեք, կստանաք հատուկ ուտեստ ՝ անուշաբույր և հագեցնող:
Դա անհրաժեշտ է
- - հավի ֆիլե
- - գազար
- - սոխ
- - կարտոֆիլ
- - բուլղարական պղպեղ (կարմիր և դեղին)
- - սխտոր
- - մայոնեզ
- - հավի համեմունքներ
- - համտեսել աղ և պղպեղ
- - թև
Հրահանգներ
Քայլ 1
Լվացեք հավի ֆիլեը և կտրեք միջին չափի խորանարդի: Միսը 30 րոպե մարինացեք ՝ ավելացնելով համեմունքներ, նուրբ թակած սխտոր և մայոնեզ: Կարող եք ավելացնել սոյայի սոուս:
Քայլ 2
Մենք մաքրում ենք բանջարեղենը: Գազարի ռեժիմը շերտերով, սոխը `կես օղակներով, քաղցր պղպեղը` ոչ մեծ կտորներով, կարտոֆիլը `խորանարդի մեջ: Կարտոֆիլը պետք չէ շատ կոպիտ մանրացնել, որպեսզի նրանք ավելի արագ եփվեն:
Քայլ 3
Միացրեք թակած բանջարեղենը հավի, աղի, պղպեղի հետ և մի փոքր մայոնեզ ավելացնել:
Քայլ 4
Մենք վերցնում ենք ճիշտ չափի թև, բոլոր բաղադրիչները ուղարկում ենք դրա մեջ, թևի մեջ կատարում ենք մի քանի ծակոց (կարող եք ատամնափայտ օգտագործել) և ուղարկել այն 200 աստիճան տաքացրած ջեռոց: Մենք պատրաստում ենք ուտեստը մոտ մեկ ժամ:
Հավի ֆիլեը փափուկ է դառնում և հագեցած է բանջարեղենի բույրով: Բարի ախորժակ!
