Մենք բոլորս սիրում ենք համեղ պաղպաղակ վայելել շոգ եղանակին կամ արձակուրդներին: Այսօր մենք ձեզ կասենք, թե ինչպես պատրաստել պաղպաղակ տանը: Դա կլինի խտացրած կաթից և ծանր սերուցքից պատրաստված աղանդեր:
Դա անհրաժեշտ է
- - խտացրած կաթ (100 գ);
- - կրեմ 30% յուղ կամ ավելի բարձր (300 գ);
- - cashew ընկույզ (40 գ);
- - մուգ շոկոլադ (4 հատ):
Հրահանգներ
Քայլ 1
Տապակել առանց յուղի տապակը, տապակել դրա վրա ընկույզները մինչեւ ոսկե դարչնագույնը: Պատրաստեք հնդկական ընկույզը կաթսայից և թողեք սառչի:
Քայլ 2
Շոկոլադը քերիչով անցկացնում ենք մանր քերիչի վրա: Ընկույզները կտրեք դանակով: Խառնել շոկոլադը ընկույզով:
Քայլ 3
Տեղադրեք կրեմը սառնարանում 20 րոպե, որպեսզի սառչի: 5 րոպե հարել սառեցված կրեմի մեջ: Նրանց ավելացնել մի ճաշի գդալ խտացրած կաթ և շարունակել ծեծել մինչև ուժեղ փրփուրի կայունությունը:
Քայլ 4
Սերուցքային զանգվածը տեղափոխել պաղպաղակի ձուլվածքների մեջ: Վերեւից շաղ տալ ընկույզների եւ շոկոլադի խառնուրդով: Theածկեք ձուլվածքները սննդի թաղանթով, տեղադրեք դրանք սառնարանում 6 ժամ:
Քայլ 5
Եթե պաղպաղակը պատրաստում են խոշոր պլաստիկ տարաների մեջ, ապա այն հեռացնելը կարող է դժվար լինել: Դրանցից խուսափելու համար տարան 1 րոպե տաք սրբիչի վրա դրեք:
