Եթե սիրում եք թթու վարունգ ուտել, բայց բացարձակապես ժամանակ չունեք լայնածավալ պահածոյացման համար, փորձեք արագ աղով լոլիկ և վարունգ: Այս մեթոդի հիմնական առավելությունն այն է, որ դրանց աղը կատարվում է ընդամենը կես օրվա ընթացքում: Եվ ոչ միայն սա: Ներառյալ, ինքնալուսացված բանջարեղենը զգալիորեն խնայում է ընտանիքի բյուջեն, քանի որ խանութներում պատրաստի արտադրանքը շատ ավելի թանկ է:
Դա անհրաժեշտ է
- - փոքր կլոր լոլիկ - 7 հատ;
- - փոքր վարունգ - 4 հատ;
- - սամիթ - 0,5 փունջ;
- - սխտոր - 2 մեխակ;
- - աղ - 1 tbsp. լ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Լվանալ լոլիկը հոսող ջրի տակ: Վերցրեք լայն, խորը ուտեստ: Տեղադրեք լոլիկը դրա մեջ այնպես, որ բոլորը մի շարքում պառկեն հատակին: Եռացնել ջուրը: Եռացող ջուրը լցրեք ամանի մեջ, որպեսզի լոլիկն ամբողջությամբ ծածկվեն:
Քայլ 2
Մաքրել վարունգը: Կտրեք դրանք երկայնքով: Ընդհանուր առմամբ պետք է լինի 8 մաս: Տեղադրել վարունգները առանձին փոքր ամանի մեջ ՝ կափարիչով կամ կաթսայով:
Քայլ 3
Մաքրել սխտորի մեխակները և մանր կտրատել: Սխտորը կարող է փոխանցվել նաև մամուլով: Կտրտեք սամիթը և խառնեք թակած սխտորը: Այս խառնուրդի կեսը հավասարապես տարածեք վարունգի վրա: Վրան ցանել 0,5 ճաշի գդալ աղ:
Քայլ 4
Երբ լոլիկը սառը է, մաքրեք դրանք: Եռացող ջրից հետո այն պետք է դուրս գա հեշտությամբ: Կլպած լոլիկները դնել վարունգի գագաթին և ցանել մնացած սամիթը և սխտորը: Լոլիկը հավասարապես աղում է 0,5 ճաշի գդալ աղով: Կափարիչը դրեք կաթսայի վրա վարունգով և լոլիկով և դրեք սառնարան:
Քայլ 5
Եթե առավոտյան վարունգով լոլիկ եք աղում, ապա դրանք պատրաստ կլինեն ճաշի: Եթե երեկոյան աղ եք անում, ապա դրանք գիշերը նույնիսկ ավելի լավ են աղի, և դուք կստանաք ավելի հարուստ համ և շատ համեղ թթու:
