Բազմախոհարարի մեջ մաննիկը հեշտ է պատրաստել և ունի նուրբ համ: Այն կարելի է մատուցել նախաճաշին, կամ կարող է առաջարկվել որպես համեղ դեսերտ: Լցոնման շատ տարբերակներ կան, և յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի կարող է գալ մանանայի իր յուրօրինակ բաղադրատոմսը:
Ինչու multicooker
Multicooker- ը հաստատապես զբաղեցրել է խոհանոցում գրեթե յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհու օգնականը: Օգտագործելով այն ՝ դուք կարող եք պատրաստել բազմաթիվ առողջ և սրտանց ուտեստներ, որոնք կզարմացնեն ձեր ընտանիքին և ընկերներին իրենց գերազանց համով: Օրինակ ՝ մաննիկը:
Այս տորթը աներևակայելիորեն հեշտ է պատրաստել և, ամենակարևորը, համեղ է: Մուլտիխոհարարի օգտագործման շնորհիվ, եթերային և քնքուշ մանանան դժվար կլինի պատրաստել: Հետաքրքիր է, որ այս ուտեստը կարելի է մատուցել ինչպես նախաճաշին, որպես հիմնական ուտեստ, այնպես էլ թեյի համար աղանդեր:
Այս ուտեստը պատրաստելիս կարևոր է պահպանել խմորի բաղադրատոմսը, իսկ հետագա պատրաստման ընթացքում հնարավոր է ամբողջական իմպրովիզացիա:
Mannik- ը դանդաղ կաթսայում ընկույզով և հատապտուղներով
Կարկանդակ պատրաստելու համար անհրաժեշտ բաղադրիչներն ամենատարածվածն են և սովորաբար օգտագործվում են առօրյա կյանքում, դրանք գրեթե միշտ մատչելի են ցանկացած տանը: Այս ուտեստի համար ձեզ հարկավոր է.
- 200 գրամ semolina;
- 1 բաժակ կեֆիր;
- 2 հավի ձու;
- կես բաժակ շաքար;
- մեկ ու կես թեյի գդալ փխրեցուցիչ;
- 1 թեյի գդալ վանիլային շաքար;
- 30 գրամ կարագ;
- համտեսել աղ և շաքարավազ:
Որպես լցոնիչ, կօգտագործվի թարմ հատապտուղների և թակած ընկույզների խառնուրդ:
Մի բաժակ կեֆիր պետք է լցվի խորը տարայի մեջ և դրան աստիճանաբար ավելացնելով սերմնահյութ, խառնել մինչև համասեռ հետեւողականություն: Բացի այդ, ցանկալի է թողնել ստացված զանգվածը, որպեսզի կեֆիրի մեջ սերմնահեղուկը ուռի:
Մեկ այլ տարայի մեջ անհրաժեշտ է խառնել խմորի համար մնացած ապրանքները. Ձվերը հարել կես բաժակ շաքարով և նաև խառնել աղի հետ: Ստացված զանգվածին ավելացնել թխում փոշի և վանիլային շաքար, որը ուտեստին հատուկ համ կհաղորդի:
Այժմ դուք պետք է խառնել ստացված 2 խառնուրդը, մանրակրկիտ խառնել դրանք և լցնել լցոնումը:
Խոհարարության համար հարկավոր է պատրաստել մուլտիխոհարարը: Դա անելու համար բավական է յուղել այն տարան, որի մեջ տորթը կթխվի կարագով: Դրանից հետո լցնել արդյունքի խմորը դրա մեջ և դնել մուլտի եփուկը «Թխում» ռեժիմի վրա: Տորթը պետք է թխել 50 րոպե: 45 րոպե անց հարկավոր է բացել մուլտի եփուկը և կարագի փոքր կտորներ տարածել գրեթե եփած կարկանդակի մակերեսի վրա:
Դուք պետք է ստանաք պատրաստի մանանան `այն գլխիվայր շրջելով: Տորթը զարդարելը նույնպես չի խանգարում `շաքարի փոշիով, ընկույզով և հատապտուղներով:
Մաննիկը խնձորով մուլտիխոհարարի մեջ
Խմորը պատրաստվում է այնպես, ինչպես նախորդ բաղադրատոմսով, միայն միջուկը պետք է լինի խնձորից: Խնձորը պետք է մաքրել կեղևից, կտրել խորանարդի մեջ և տապակել կարամելից, կարագից, շաքարից և ջրից: Խնձորն այնուհետեւ ավելացվում է խմորին ՝ նախքան բազմամշակմանը ուղարկվելը: «Թխում» ռեժիմով մանանան թխվում է 45-50 րոպե:
