Եթե ցանկանում եք համեղ ու փխրուն բան պատրաստել որպես գարեջրի խորտիկ, կարող եք թխել արագ ձողիկներ պանրով և քնջութի սերմերով:
Դա անհրաժեշտ է
- - 260 գր ալյուր;
- - 220 գր կարագ;
- - 220 գր կաթնաշոռ պանիր;
- - աղ;
- - ձու;
- - քնջութի սերմեր և կարիմի սերմեր:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Theեռոցը տաքացրեք 175C: Theածկեք թխում թերթիկը թխում թղթի վրա:
Քայլ 2
Խմորը հունցել ալյուրից, կարագից, պանիրից և աղից: Այն պետք է ստացվի միատարր և առաձգական:
Քայլ 3
Խմորը գլորում ենք 0,6 մմ հաստությամբ:
Քայլ 4
Մենք կտրեցինք այն 2-ից 11 սմ չափի շերտերով:
Քայլ 5
Մենք շերտերը տարածեցինք թխում թերթիկի վրա և մի փոքր հարած ձվով յուղեցինք, որպեսզի թխելուց հետո դրանք համեղ ոսկեգույն դարչնագույն լինեն:
Քայլ 6
Վերեւից ցանել չամանով եւ քնջութի սերմերով: Desiredանկության դեպքում մի քիչ աղ:
Քայլ 7
Մենք ձողերը 15 րոպե ուղարկում ենք ջեռոց - նախուտեստը պատրաստ է:
