Wantանկանու՞մ եք զարմացնել ձեր սիրելիին: Այս մուսը կատարյալ անակնկալ կլինի ձեր նշանակալի մյուսի համար: Այն համատեղում է քաղցրությունը անանուխի թարմացնող ակնարկի հետ `ռոմանտիկ ընթրիք կլորացնելու համար:
Դա անհրաժեշտ է
- - շաքարի փոշի - 150 գ
- - ելակ (թարմ կամ սառեցված) - 400 գ
- -կիվի - 2-3 հատ:
- - 33% յուղայնությամբ կրեմ `200 մլ
- - ժելատին - 10 գ
- - եռացրած ջուր - 100 մլ
- - զարդարանքի համար թարմ անանուխ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Geելատինը լցնել սառը եռացրած ջրով և թողնել, որ այտուցվի 15-20 րոպե:
Քայլ 2
Ելակները մանրացրեք բլենդերի մեջ: Բլենդերի բացակայության դեպքում հատապտուղը պետք է քսել մաղով: Թարմ հատապտուղների փոխարեն կարող եք օգտագործել սառեցված:
Քայլ 3
Կրեմը հարել աստիճանաբար ավելացնելով մի փոքր շաքարի փոշի: Համտեսել պետք է ավելացնել շաքարի փոշի:
Քայլ 4
Այտուցված ժելատինը տաքացրեք ջրային բաղնիքում, մինչեւ այն ամբողջությամբ լուծարվի: Այնուամենայնիվ, չպետք է եփել, քանի որ եռացող ժամանակ կորցնում է իր հատկությունները:
Քայլ 5
Նրբորեն միացրեք ելակի խյուսը սառեցրած ժելատինի և հարած սերուցքի հետ:
Քայլ 6
Դրանից հետո դուք պետք է ամաններ կամ ցանկացած հարմար տարա վերցնեք: Ներքեւի մասում դրեք կիվիի մի քանի կտոր, իսկ վերևում `ստացված խյուսը:
Քայլ 7
Ներդրեք սառնարան 30 րոպե, մինչեւ այն ամրացվի: Առայել սառեցված: Բացի այդ, մատուցելիս կարող եք զարդարել ելակի կամ կիվիի կտորներով, անանուխի թարմ տերևներով:
