Հանրաճանաչ սննդի և ըմպելիքների մեջ անբնական հավելանյութեր ներմուծելու միտումը չի շրջանցել նաև լուծվող սուրճը: Չնայած ի սկզբանե այն տեղակայված էր որպես բնական սուրճի հատիկների անալոգ:
Իրոք, բնական լուծվող սուրճը աղացած սուրճի հատիկներն են, բայց ջրի և գոլորշու ազդեցության տակ: Մի խոսքով, չոր քաղվածք: Որոշ արտադրողներ մի քանի տասնամյակ առաջ սկսեցին ցիկոր ավելացնել լուծվող ըմպելիքին:
Բայց դա անմեղ լրացում էր, որն ազնվորեն նշված է բանկայի վրա: Հիշում եմ, որ սա 90-ականների վերջին հայտնի Bru սուրճի կոմպոզիցիան էր, որի գովազդային կարգախոսը երկու գրավիչ հանգավոր տող էր. Ես միշտ վերցնում եմ ինձ հետ իմ սիրած Bru սուրճը:
Այսօր գտնել անթերի լուծվող սուրճ (օրգանական), որին բացի դրան ավելացված սուրճը ոչ այլ ինչ է, շատ դժվար է: Որպես կանոն, բացի ցածր սուրճի հատիկներից պատրաստված սուրճից, փաթեթավորումը պարունակում է համային տեսականի, կայունացուցիչներ, ներկանյութեր, սուրճի յուղ:
Ավելին, հարց է առաջանում. Կա՞ կոֆեին այնտեղ: Որոշ արտադրողներ այն վաղուց փոխարինում էին ածխաթթվով: Լուծվող սուրճի փաթեթների մեծ մասը պարունակում է ընդամենը 20% բնական նյութեր: Բոլորովին անհրաժեշտ չէ, որ սուրճը նկատի ունեն բնական նյութեր:
