Տաք օրերին դուք միշտ ցանկանում եք սիրաշահել ձեզ սառը և թարմացնող ինչ-որ բանով: Սառը եղանակով կոկտեյլները, որոնք հիմնված են տարբեր մրգերի և հատապտուղների վրա, լավագույնս համապատասխանում են դրան: Ձմերուկի և սեխի կոկտեյլները շատ համեղ են և հեշտ պատրաստվող:
Դա անհրաժեշտ է
- Բաղադրությունը 1 լիտր սառույցով սառը կոկտեյլի համար.
- - 1-1, 2 կգ քաշով սեխ.
- - 2 կիվի;
- - անանուխի տերեւներ;
- - 3 ճաշի գդալ շաքար;
- - 200 մլ ջուր:
- Բաղադրությունը սառցե ձմերուկի կոկտեյլի համար.
- - կես ձմերուկ;
- - 2 ճաշի գդալ շաքար;
- - ցանկացած հատապտուղ;
- - բնական մածուն;
- - անանուխ զարդարման համար (ըստ ցանկության):
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կլպել և սերմը սեխը կտրել, կտրել կտորներով: Մենք այն ուղարկում ենք բլենդեր ՝ կեղևավորված կիվիի, շաքարի և ջրի հետ միասին: Աղացրեք և դրեք սառնարան անմիջապես բլենդերի ամանի մեջ: 1, 5 ժամ հետո մենք նորից հանում ենք ամանը ապագա սառցե կոկտեյլով և կրկին մանրացնում բովանդակությունը: Մենք կրկնում ենք այս գործողությունը ևս 2 անգամ, որպեսզի կոկտեյլի կառուցվածքը հիշեցնի մանր հատիկներ և սառույց: Մատուցելուց առաջ զարդարեք անանուխի տերեւներով:
Քայլ 2
Ձմերուկի կոկտեյլը պատրաստվում է սեխի կոկտեյլի անալոգիայով:
Քայլ 3
Ձմերուկի առանց սերմացուի խառնուրդը աղացրեք շաքարավազի խառնիչով: Մենք այն դնում ենք սառնարանում 1, 5 ժամ, այնուհետև նորից մանրացնում ենք: Մենք կրկնում ենք այս գործողությունը ևս երկու անգամ: Մենք կոկտեյլը մատուցում ենք martini բաժակներում ՝ զարդարված մածունով, վայրի հատապտուղներով և ցանկության դեպքում անանուխի ճյուղով:
