Նեխուրը վաղուց արդեն նվաճել է իր տեղը խոհանոցում: Այն անուշահոտ է, կատարյալ ներդաշնակություն մի շարք սննդամթերքների հետ, լավ հագեցնում է սովը և պարունակում է մարմնի համար անհրաժեշտ վիտամիններ:
Դա անհրաժեշտ է
1 նեխուրի արմատ, 300 գրամ խոզապուխտ, 100 գրամ կոշտ պանիր, 2 գազար, 3 ճաշի գդալ թթվասեր, 1 փունջ սամիթ, աղ, աղացած պղպեղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կլպեք նեխուրի արմատն ու գազարը: Կտրեք ամեն ինչ խոշոր կտորների մեջ:
Քայլ 2
Նեխուրը խառնել գազարով, կաթել բուսական յուղով և տեղափոխել թխում թերթիկի մեջ:
Քայլ 3
Theածկեք թխում թերթիկը փայլաթիթեղով և դրեք նախապես տաքացրած ջեռոցում 40 րոպե: Հեռացրեք փայլաթիթեղը և թխեք եւս 10 րոպե:
Քայլ 4
Միացրեք թթվասերը աղով և պղպեղով: Պանիրը քերել միջին քերիչի վրա, սամիթը մանր կտրատել, խոզապուխտը շերտերով կտրատել:
Քայլ 5
Թխած նեխուրը խոզանակով պատրաստեք գազարով պատրաստված թթվասերով, շաղ տալ սամիթով, խոզապուխտով և պանիրով:
Քայլ 6
Թխել տաք ջեռոցում 10 րոպե:
