Կաթնաշոռով ուտեստները երեխաների համար շատ համեղ ու առողջարար են: Մենք ձեզ կասենք, թե ինչպես պատրաստել չորացրած ծիրանով և ընկույզով լցոնված կաթնաշոռային գնդիկներ: Այս ուտեստը իր զարմանալի համով կուրախացնի ընտանիքի բոլոր անդամներին և հյուրերին:
Դա անհրաժեշտ է
- - կաթնաշոռ (200 գ);
- - մուգ շոկոլադ (150 գ);
- - ընկույզ (6 հատ);
- - շաքարավազ (3 թեյի գդալ);
- - չոր ծիրան (10 հատ);
- - ժելատին (5 գ):
Հրահանգներ
Քայլ 1
Geելատինը լցնել սառը ջրով, թողնել մեկ ժամ: Լվանալ չոր ծիրանը և 5 րոպե ծածկել եռացրած ջրով: Ընկույզները տապակել տաք տապակի մեջ:
Քայլ 2
Կտրեք շոկոլադե սալիկը կտորների: Տեղադրել կտորները կաթսայի մեջ և հալեցնել ջրային բաղնիքում: Խառնել պատրաստելիս, որպեսզի հալված շոկոլադն ավելի արագ դառնա:
Քայլ 3
Ընկույզներն ու չոր ծիրաններն անցեք մսաղացով մինչև հարթ: Վերցրեք միջուկը թեյի գդալով և գնդիկավորեք:
Քայլ 4
Կաթնաշոռը երկու անգամ քսեք մաղով: Դրան ավելացնել շաքարի փոշի և ժելատին: Կրկին խառնեք կաթնաշոռը:
Քայլ 5
Վերցրեք կաթնաշոռը մի ճաշի գդալով և հավասարապես տարածեք լցոնման գնդիկի շուրջ: Կաթնաշոռով գնդիկները դրեք պլաստիկե ծածկույթի վրա և դրեք սառնարան 15 րոպե:
Քայլ 6
Յուրաքանչյուր գնդիկ թաթախեք սառեցված շոկոլադի մեջ: Պատրաստի տորթերը դրեք մագաղաթի վրա, թողեք զով տեղում, որպեսզի շոկոլադը պնդանա:
