Խառնիչը օգտակար ու երբեմն անփոխարինելի բան է խոհանոցում: Այս տեխնիկան հորինել են գազավորված ըմպելիքներ պատրաստելու համար, և այն օգտագործվում է խոհարարական խոհարարության շատ ոլորտներում: Հաջորդ 6 պատճառները կհամոզեն ձեզ գնել այս խոհանոցային պարագան:
1. Պանրով տորթեր և կաթնաշոռով ուտեստներ
Փափուկ և հյութալի պանիրով տորթերի պատրաստումը պարտադիր է ինքն իրեն հարգող տնային տնտեսուհու համար: Կաթնաշոռը հացահատիկից և փխրունից լորձաթաղանթի վերածելու համար ընկղմեք այն բլենդերի մեջ: Կարևոր կետ. Խառնիչ օգտագործելուց հետո կաթնաշոռային տորթերի խմորին ավելացվում է ալյուր: Ալյուրի միջոցով կազմված մածուկը թույլ չի տա ձեզ պատշաճ կերպով մանրացնել խմորը:
2. Սոուսներ
Անկանու՞մ եք զարմացնել ձեր հյուրերին անսովոր բաղադրատոմսով, և հիմնական ուտեստի համար սոուսի մեջ կա՞ 20 բաղադրիչ: Այս դեպքում խառնիչն անփոխարինելի է: Ստացիոնար մոդելը ոչ միայն մանրացնում է, այլև մտրակում, այնպես որ մի քիչ ջուր ավելացրեք `օդային սոուս ստեղծելու համար: Բլենդերը բոլոր բաղադրիչները կվերածի միատարր զանգվածի, և հյուրերը պետք է միայն կռահեն, թե ինչ է խառնել հմուտ տանտիրուհին միասին:
3. Կաթնային կոկտեյլներ և սմուզիներ
Կաթնային կոկտեյլ պատրաստելու համար բավական է լցնել կաթը բլենդերի բաժակի մեջ, ավելացնել պաղպաղակ, հատապտուղներ (կարող եք անմիջապես սառնարանից), մրգեր և հարել: Ձևավորվում է թեթև փրփուր, ինչպես բարից արհեստավարժ խմիչք: Smoothies- ը թարմացնող և սննդարար մրգերի խառնուրդներ է, որոնք հեշտ է պատրաստել տանը: Մենք վերցնում ենք մրգեր, բանջարեղեն, հատապտուղներ, կտրում և սուզվում բլենդերի մեջ մի փոքր ջրով: Երկու րոպե, և սմուզին պատրաստ է:
4. Աղացրեք խոտաբույսեր, ընկույզներ, հացահատիկներ և այլ պինդ սնունդ
Խոտաբույսեր և ընկույզներ մանրացնելը ժամանակատար է: Բլենդերը լուծում է այս խնդիրը: Փոշի ընկույզները թխում են արտասովոր համը, և եթե ընկույզին մի քիչ ջուր ավելացնեք, կարող եք նուրբ մածուկ ստանալ: Խոհանոցի օգնականի օգնությամբ շաքարը մի քանի րոպեում վերածվում է փոշու: Եվ դուք կարող եք ալյուրի մեջ վարսակի ալյուրը մանրացնել միայն ստացիոնար բլենդերի կամ սննդի պրոցեսորի մեջ: Հացահատիկայինից ալյուրը ներառված է դիետիկ և բուսական ուտեստների մեջ:
5. Կրեմով ապուր
Տանը կարելի է պատրաստել խոհարարի ոճով խիտ ապուր: Երբ բոլոր բաղադրիչները եռում են, օգտագործեք ձեռքի խառնիչը բանջարեղենը խյուսելու համար: Ստացիոնար մոդելում տեղադրեք բոլոր բանջարեղենները և մի քիչ արգանակ `օդային կրեմով ապուր ստեղծելու համար:
6. Բանջարեղենի և մրգերի խյուս
Կոշտ բանջարեղենը և մրգերը, ինչպիսիք են գազարը կամ խնձորը, հասանելի չեն բոլոր մարդկանց: Եթե դուք չեք ցանկանում զրկել ձեզ այս օգտակար մրգերից, օգնության կգա խառնիչ: Մրգերի և բանջարեղենի խյուսերը կգնահատեն ծեր մարդիկ, խնդիրներ ունեցող ատամներ ունեցող մարդիկ, կեղծ ծնոտ հագած: Եթե տանը նորածին կա, ապա բլենդերը ճանապարհ է բացում դեպի մանկական բնական սնունդ: Ձեր երեխայի համար տնական պյուրե կարտոֆիլը շատ ավելի առողջ է, քան խանութում վաճառվողը:
