Bento- ն ճապոնական յուրօրինակ ճաշ է, որը բաժին է ընկնում բրինձով, ձկներով, միսով, բանջարեղենով և աղանդերով: Տարայի մեջ պարզապես փաթեթավորված սնունդից հիմնական տարբերությունն այն է, որ բենտոն գործնականում արվեստի գործ է, որը յուրաքանչյուրը կարող է ստեղծել: Սննդամթերքը ոչ միայն համեղ է թվում, այլև հաճելի է աչքին:
Bento- ն սիրված է երեխաների շրջանում և առավել հաճախ նրանց հետ տանում են դպրոց: Մի տուփ սննդամթերք կարելի է գնել ցանկացած խանութում, բայց ճապոնուհիները փորձում են ինքնուրույն ընտրել դրա համար ապրանքներ ՝ ցույց տալով ֆանտազիա և հմտություն, ինչի արդյունքում ամեն անգամ ինչ-որ նոր բան է ստացվում, նույնիսկ եթե օգտագործվում են նույն բաղադրիչները:
Բենտո պատրաստելու համար պետք է պահպանել որոշ կանոններ: Հիմնականն այն է, որ սնունդը պետք է բաժանել, նախատեսված լինի մեկ կերակուրով ուտելու համար: Բենտոյի մեջ համամասնությունները հետևյալն են. Բրնձի 4 մաս, 3 հատ կողմնակի ուտեստ, 2 բանջարեղեն և միշտ աղանդեր:
Որպեսզի բաժիններն իրար մեջ բաժանվեն, ճապոնուհիները գնում են խորտիկներով լանչի հատուկ տուփեր: Բենտոյի համար ընտրված սնունդը ոչ միայն պետք է լինի համեղ և սննդարար, այլև պայծառ, այնպես որ թուքը սկսում է հոսել դրանց նայելուց:
Ապրանքները պետք է փաթեթավորված լինեն այնպես, որ չխառնվեն: Հրամայական է հաշվի առնել ընտրված ապրանքների հոտերը: Օրինակ, եթե դուք ընտրում եք անուշաբույր սնունդ, և որպես աղանդեր օգտագործում եք թխվածքաբլիթներ կամ օդային տորթ, ապա աղանդերը կլանում է հոտերը:
Բենտո ստեղծելիս ճապոնացի կանայք օգտագործում են ցանկացած օժանդակ իր ՝ մկրատ, տրաֆարետ, խոզանակ, ատամի խոզանակ: Ի վերջո, բենտոն պարզապես սնունդ չէ, այլ արվեստի գործ է:
Փորձեք ձեր երեխայի համար պատրաստել անսովոր լանչ, որը նա կարող է տանել դպրոց, և կտեսնեք, թե որքան հուզված կլինի նա: Ինտերնետում կարող եք օգտագործել ձեր սեփական երեւակայությունը կամ լրտեսել բենտոյի բնօրինակ օրինակները:
