Ապխտած ձուկը ոչ միայն գարեջրի հիանալի խորտիկ է, այլև լիարժեք ուտեստ, որը կարող է հաճեցնել ձեր տնային տնտեսությանը և հյուրերին: Այս ապրանքի մեծ մասը խանութ է գնում, բայց ոչ բոլորը գիտեն, որ տանը ծխելը բավականին հնարավոր է: Սա կպահանջի փոքր ծխախոտ, թեփ և մի քանի ժամ ժամանակ:
Դա անհրաժեշտ է
-
- Okխի տուն
- թեփ;
- ծովախեցգետին;
- աղ;
- հեղուկ ծուխ;
- Սեւ պղպեղ.
Հրահանգներ
Քայլ 1
Նախքան ցորեն ծխելը, դուք պետք է ձեռք բերեք կամ ստեղծեք տնային ծխացող տուն: Շատ հաճախ, այն օրինակները, որոնք վաճառվում են մանրածախ կետերում, բավականաչափ ընդարձակ չեն: Տնային ծխելու համար օգտագործեք ցանկացած մեծ տարա, որի մեջ կարող եք տեղադրել թեփ, քերել և ցորեն ՝ փակելով կառույցի վերևը կափարիչով:
Քայլ 2
Տեղադրել թեփը եփած ծխատան մեջ: Դրանք կարելի է ձեռք բերել ցանկացած տեսակի փայտից, բացառությամբ փշատերև ծառերի: Ldերունին և պտղատու ծառերը իդեալական են, քանի որ դրանք հատուկ համ են հաղորդում արտադրանքի մեջ:
Քայլ 3
Նրբորեն աղիքավորեք ծիլը `հեռացնելով աղիքները, բայց կշեռքները մի մաքրեք: Ձկները լվացեք հոսող ջրի տակ, որպեսզի ողողեք ցանկացած արյուն և մաղձ:
Քայլ 4
Ձուկը աղով համեմեք դրսից և ներսից, այն կարող եք թույլ յուղել հեղուկ ծխով և ցանել սեւ պղպեղով: Հեղուկ ծուխը վաճառվում է շատ խոշոր խանութներում, բայց առանց դրա էլ ձուկը կստացվի ոչ պակաս բուրավետ: Այս ձևով ցանկալի է դիակը պահել 5 ժամ, որպեսզի այն լավ աղի լինի, ապա սրբել թղթի միջոցով, ինչը կվերացնի ավելորդ խոնավությունը:
Քայլ 5
Տեղադրել ձկները մետաղալարով և տեղադրել այն ծխողի մեջ: Այսպիսով, բրնձը չի շփվի թեփի հետ, ինչը վերացնում է այրման հավանականությունը: Dishածկեք կերակրատեսակը կափարիչով և դրեք թույլ կրակի վրա: Եթե ծխելը իրականացվում է բնակարանում, ապա պատերը և առաստաղը չծխելու համար անհրաժեշտ է միացնել կապոտը:
