Գարեջրի հետ միայն չոր ձուկը չէ, որ լավ է համընկնում: Պատրաստեք դրա համար ծովախեցգետին, մեծ հաճույք ստացեք:
Դա անհրաժեշտ է
-
- ծովախեցգետին
- Գարեջուր
- աղ
- պղպեղ
- մեծ կաթսա
Հրահանգներ
Քայլ 1
Չիպսերն ու քրուտոնները, իհարկե, կատարյալ են որպես գարեջրի խորտիկ: Բայց պատրաստեք ծովախեցգետիններ դրա համար. Չեք փոշմանի: Շատ քիչ ժամանակ է ծախսվում, բայց ի՞նչ է արդյունքը: Գործելով տարբեր հավելանյութերով ՝ կարող եք հասնել բոլորովին հակառակ նախասիրությունների:
Saուրը լցնել մեծ կաթսայի մեջ, կրակի վրա դնել: Մինչ ջուրը եռում է, գարեջուրը կարելի է սառեցնել սառնարանում: Addրի մեջ ավելացնել 2-3 պղպեղի հատիկ և 1-2 ճաշի գդալ աղ (կախված ծովախեցգետնի քանակից. 1 կգ ծովախեցգետնի համար անհրաժեշտ է 2 ճաշի գդալ աղ): Դափնու տերեւի առկայությունը չի արգելվում:
Քայլ 2
Երբ ջուրը եռում է, ծովախեցգետին լցնել դրա մեջ: Սպասեք, որ ջուրը կրկին եռա: Կրճատեք ջերմությունը և պատրաստեք ծովախեցգետին 2 րոպե: Պատրաստված ծովախեցգետինը տեղադրեք տափակ գդալով հարթ ուտեստի վրա, վրան լցնել կիտրոնի հյութ:
Այլընտրանքորեն ՝ եփելու ընթացքում կարող եք մի փունջ սամիթ ավելացնել ջրի մեջ: Shովախեցգետին պատրաստելու մեկ այլ հետաքրքիր տարբերակ `դրանք բաժանել երկու մասի: Պատրաստեք մեկը աղով և պղպեղով, մյուսը ՝ պղպեղով և կարրիով: Արդյունքն աղի և կծու ծովախեցգետին է: Ոմանք մատուցելիս կարելի է զարդարել կիտրոնով, մյուսները ՝ չիլի կամ անանուխի տերևներով:
Քայլ 3
Հիմա ժամանակն է գարեջուրը հանել սառնարանից և վայելել համն ու ծովախեցգետինները: Բարի ախորժակ!
