Խանութից գովազդվող չիպսերը պարունակում են քաղցկեղածին նյութեր, վնասակար համային տեսականի, ինչպես նաև արժեն այնքան, որքան ընտրված կարտոֆիլի մեկ կիլոգրամը: Հետեւաբար, այս վնասակար, բայց համեղ ապրանքի բոլոր սիրահարների համար հարմար է միկրոալիքային վառարանում չիպսեր պատրաստելու բաղադրատոմսը:
Բաղադրությունը:
- ճիշտ ձեւի 3-4 փոքր կարտոֆիլ;
- աղ;
- համեմունքներ ըստ ցանկության (պապրիկա, չոր խոտաբույսեր, փոշիացված սխտոր):
1. Կարտոֆիլը պետք է լավ լվանա և զգուշորեն մաքրվի կեղևից:
2. Դրանից հետո պատրաստի պալարները պետք է կտրվեն բարակ շերտերով: Դրա համար կարող եք օգտագործել շատ սուր դանակ կամ կտրող սարք:
3. Անհրաժեշտության դեպքում շերտերը մի փոքր չորացրեք:
4. Կարտոֆիլի կտորները պետք է աղվեն, ցանկության դեպքում ավելացնել մի քանի համեմունքներ:
5. Կտրեք մագաղաթը `միկրոալիքային վառարանում տեղավորելու համար:
6. Կարտոֆիլը մի շերտի մեջ դնել մագաղաթի շրջանակի վրա:
7. Կարտոֆիլը միկրոալիքային վառարանով տաքացրեք 3-4 րոպե բարձր հզորությամբ:
8. Կարևոր է, որ չիպսերը լավ կարմրեն, բայց այրված չլինեն, ուստի անհրաժեշտ է հետևել գործընթացին:
9. Պատրաստի չիպսերը դրեք խոհանոցային սրբիչի վրա և կարող եք եփել կարտոֆիլի հաջորդ խմբաքանակը:
10. Կրկնեք պատրաստման ամբողջ ընթացակարգը, մինչև կավարտեք կարտոֆիլի կտորները:
Տնական չիպսերը խանութում գնված չիպսերին հիանալի այլընտրանք են, քանի որ դրանք պատրաստվում են առանց յուղի և վնասակար սննդային հավելումների: Բացի այդ, տնական չիպսերը հիանալի բնական համ ունեն և շատ տնտեսական են:
