Չիպսերը, որոնք սովորաբար վաճառվում են խանութներում, մեծ քանակությամբ կալորիաներ են `յուղի բարձր պարունակության պատճառով: Այս բաղադրատոմսը չիպսեր պատրաստելու համար յուղ չի օգտագործում: Սա պահանջում է նվազագույն քանակությամբ բաղադրիչներ և մի փոքր ժամանակ: Այս չիպսերը կդիմեն ինչպես մեծահասակներին, այնպես էլ երեխաներին:
Դա անհրաժեշտ է
- - Երիտասարդ թարմ կարտոֆիլ (300 գ);
- –Քաղցր պապրիկա (7 գ);
- - աղ `ըստ ճաշակի;
- –Չորացրած սամիթ ՝ ըստ ճաշակի:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Վերցրեք կարտոֆիլը, մանրակրկիտ լվացեք մաշկը հատուկ խոզանակով և հեռացրեք մաշկը սուր դանակով: Այս բաղադրատոմսի ամենակարևոր քայլը կարտոֆիլը հավասար հաստության հարթ և բարակ կտորների կտրելն է: Դուք կարող եք դա անել բանջարեղենի կլեպով, բայց ամենահարմար ձևը խոհարարական կտրող սարքն է, որը կարելի է ձեռք բերել ցանկացած մթերային խանութում:
Քայլ 2
Քերել բոլոր առկա կարտոֆիլները և տեղափոխել խորը ամանի մեջ: Կրկին լվանալ: Վերցրեք մագաղաթյա թուղթ և կտրեք մի փոքր շրջան, որպեսզի տեղավորեք ձեր միկրոալիքային վառարանի հիմքը: Կարտոֆիլը մի փոքր չորացրեք թղթե սրբիչով: Կարտոֆիլի շերտերը դնել բարակ շերտով: Համոզվեք, որ շերտերը չեն համընկնում:
Քայլ 3
Թուղթը դրեք միկրոալիքային վառարանում, միացրեք հոսանքը 700-800 Վտ-ով, ապա ուշադիր հետեւեք ընթացքին: Հենց որ կարտոֆիլի մակերեսը դառնում է բաց շագանակագույն, ապա անմիջապես հանեք չիպսերը միկրոալիքային վառարանից: Հակառակ դեպքում կարտոֆիլը կկորցնի փխրուն հատկությունները: Յուրաքանչյուր խմբաքանակի կարտոֆիլի պատրաստման մոտավոր ժամանակը 3-6 րոպե է:
Քայլ 4
Տարածեք և պատրաստեք չիպսերը, մինչև որ ամբողջ կարտոֆիլը վերանա: Ապա առանձին ամանի մեջ միասին խառնել աղը, սամիթը և քաղցր պղպեղը: Ստացված չիպսերը փոխանցեք համեմունքներին և նրբորեն գլորեք:
