Venեռոցով թխած հավը այն ուտեստն է, որը հաճախ հանդիսանում է ամբողջ տոնական սեղանի առանցքը և զարդը: Բայց տապակած ընդերքով այս բերանը ջրող թռչնի նուրբ զարդը կարող է միայն ավելացնել նրա ախորժակը:
Ամենահեշտ բաղադրատոմսերը
Թխած հավը զարդարելու համար դուք կարող եք վերցնել կետչուպ և մայոնեզ, որը հասանելի է գրեթե յուրաքանչյուր սառնարանում, օգտագործելով այն գույները, որոնց վրա հավի վրա նկարված է ցանց, բարդ գանգուրներ կամ որևէ այլ նախշեր կամ գրություններ:
Մրգերը կատարյալ են դրա համար, հատկապես ցիտրուսային մրգերը ՝ լայմերը, կիտրոններն ու նարինջները, որոնք անհրաժեշտ է կտրել նույնիսկ շերտերի կամ օղակների և դնել թխած հավի երկու կողմերում, ապա դնել թարմ խոտաբույսերի ճյուղի վրա:
Հավի զարդարանքի արտադրանքը լավ է աշխատում նրանց հետ, ովքեր օգտագործում եք թռչունը լցոնելու համար: Օրինակ, եթե հավի ներսում հնդկացորենով սունկ կա, ապա սնկով գլխարկները կարող եք թույլ տապակել, մինչև նրանց վրա ոսկե գույն ստանա և սունկը թռչնի կողքին դնել շրջանագծի մեջ:
Հավի զարդարման համար հարմար են նաեւ ռուսների համար ամենապարզ ու ծանոթ բանջարեղենը `լոլիկն ու վարունգը: Առաջինները լավագույնս կտրված են չորս մասի, իսկ երկրորդները `բարակ օղակների, ապա բոլոր բանջարեղենները դրեք պատրաստի թռչնամսի շուրջ: Վարունգը կտրելու մեկ այլ միջոց է բարակ շերտերը կամ շերտերը: Decարդարելու վերջին մեթոդը շատ արդյունավետ կլինի, եթե օգտագործեք վարունգի երկար սորտեր, որոնց շերտերն այնուհետև կարող են թեքվել ՝ հավի շուրջը ալիքավոր եզր ստեղծելու համար: Մարինացված ձիթապտուղ կամ ձիթապտուղ, ամբողջական կամ թակած, լրացնելու են այս պատկերը:
Հավի զարդարման ավելի բարդ եղանակներ
Թխած հավի կողմնակի ճաշատեսակը դրա համար հիանալի զարդարանք է: Կարող եք անել հետևյալը. Կարտոֆիլի պալարները կտրատել մեծ կտորների, որոնք այնուհետև եփում են մինչև եփել և տապակել տաք կարագի մեջ: Հատկապես տպավորիչ թռչնամիսը տպավորիչ տեսք կունենա կլոր մեծ ափսեի մեջ, որը շրջապատված է խոտաբույսերով ցրված բանջարեղենով:
Հասած, հյութալի և անուշաբույր լոլիկից, ցանկության դեպքում, փոքր, բայց շատ սուր դանակով կարող եք համեղ վարդեր կտրել ամբողջական մրգերից կամ մեկ այլ ձևով: Այսպիսով, դուք պետք է որսալ մի կտոր մաշկ, ինչպիսին է կարտոֆիլը կլպելը, և այնուհետև շրջանով շարժվել դեպի հիմքը, մինչև լոլիկի պարույր ստանաք:
Հարմար է որպես թխած թռչնամսի և պապիլոտների նուրբ զարդարանք: Վերջիններս պատրաստվում են հետևյալ կերպ. Պարզ սպիտակ թղթի թերթիկը պետք է կտրել 2-3 սանտիմետր լայնությամբ երկար շերտերի, այնուհետև մի քանի անգամ ծալել և թղթի վրա կտրվածքներ անել: Նման բավականին պարզ, բայց շատ նազելի ծայրը շատ օգտակար կլինի հավի ոտքերի վրա և ընդգծելու է ուտեստի համը, քանի որ «բարության» կեսը փոխանցվում է աչքերով:
