Կաթնաշոռով կաթսա ժամանակի փորձարկված բաղադրատոմս է: Theաշատեսակը հարմար է մանկական և դիետիկ սննդի համար:
Դա անհրաժեշտ է
- - 500 գ կաթնաշոռ (տուփ 250 գ)
- - 4 ձու
- - 5-6 ճաշի գդալ շաքար
- - 5 ճաշի գդալ սեմինա
- - կարագ 20 գ
- - լցոնիչ `ըստ ճաշակի (չոր մրգեր, ընկույզներ, թարմ փորվածքային կամ սառեցված հատապտուղներ)
- - թթվասեր 100 գր
- - թխում ուտեստ (ոչ կպչուն կամ սիլիկոն)
- - վառարան
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մենք միացնում ենք վառարանը, և մինչ այն տաքանում է մինչև 180 աստիճան, պատրաստում ենք կաթնաշոռային խմորը կաթսայի համար: Դա անելու համար հարկավոր է համատեղել 4 ձու, 500 գ կաթնաշոռ, 5 ճաշի գդալ սեմինա և 5-6 ճաշի գդալ շաքար: Բոլոր բաղադրիչները կարտոֆիլի մանրացման միջոցով կարելի է հունցել մեծ ամանի մեջ, մինչև այն հարթ դառնա: Կարող եք նաև օգտագործել խառնիչ: Խմորը գրեթե պատրաստ է:
Մնում է միայն լցոնիչը դնել: Որպես հավելանյութ (լցանյութ), որպես ժանրի դասական, օգտագործվում են չամիչ, չոր ծիրան կամ սալորաչիր: Շատ հետաքրքիր համը կարելի է ձեռք բերել `ավելացնելով առանց խոռոչի հատապտուղներ` թարմ և սառեցված, կամ ընկույզ: Ingredientsանկության դեպքում դուք կարող եք օգտագործել այս բաղադրիչներից մեկը կամ դրա համադրությունը:
Քայլ 2
Կաթնաշոռի խմորը կաթսայի համար դնել յուղացված ոչ կպչուն կամ սիլիկոնային կաղապարի մեջ: Մենք դնում ենք ջեռոցը 40 րոպե 180 աստիճանով: Այս ընթացքում տապակը կթխվի և կդառնա ոսկեգույն դարչնագույն:
Քայլ 3
Պատրաստի կաթսա հանել ջեռոցից և թողնել, որ 5-10 րոպե սառը լինի, որպեսզի այն նրբորեն հանի բորբոսից: Կաթնաշոռային կաթսան պետք է բաժանել մասերի և մատուցել թթվասերով, ջեմով կամ խտացրած կաթով: Վերևը կարելի է զարդարել հատապտուղներով կամ անանուխի տերևով:
