Երբեմն ուզում եք համեղ ուտել, բայց բացարձակապես ցանկություն չկա շատ ժամանակ և էներգիա ծախսել: Ապա ձեզ կսազի այս պարզ, համեղ ու հագեցնող ուտեստը, որը որոշակիորեն հիշեցնում է շաուրմա:
Դա անհրաժեշտ է
- - 1 բարակ պիտա հաց,
- - 1 մեծ լոլիկ,
- - պանիր - 100 գ,
- - ապխտած հավ - 300 գ,
- - մի փունջ հազար,
- - տոմատի մածուկ և մայոնեզ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Նախեւառաջ պետք է մանր կտրատել հավի միսն ու լոլիկը, կտորների չափը կախված է ձեր ճաշակի նախասիրություններից: Քերել պանիրը և կտրել աղցանը (այն կարող ես պոկել ձեռքերով):
Քայլ 2
Դրանից հետո հարկավոր է պիտայի հացը դնել թխելու թերթիկի վրա ՝ այն ամբողջությամբ ընդլայնելով: Մակերեսը տարածեք տոմատի մածուկով և մայոնեզով:
Քայլ 3
Լցոնումը հավասարաչափ տարածեք պիտայի հացի կենտրոնում ՝ թողնելով դրա եզրերը ազատ: Հաջորդը, փաթաթեք պիտայի հացը և շրջեք այն թխում թերթիկի կարով, որպեսզի այն ամրացվի այս դիրքում: Պետք է զգույշ լինեք, որպեսզի պիտայի հացը չպատռեք լցոնման ծանրության տակ:
Քայլ 4
Պիտայի հացի մակերեսը տարածեք մայոնեզով և 20 րոպե տաքացրեք 170-180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում: Կարող եք մատուցել հազարի տերևներով:
