Դարավոր ու ժողովրդական իմաստությունը կտրականապես խորհուրդ է տալիս ուտել ձեր նախաճաշը ինքնուրույն ՝ առանց թշնամու կամ ընկերոջ հետ կիսվելու: Եվ դրանք դատարկ բառեր չեն: Առավոտյան սննդանյութերը կլանվում են առավելագույնը, և դրանք առավելագույն օգուտ կբերի մարմնին:
Շատերը դժվարանում են առավոտյան ուտել: «Առավոտից ոչինչ չի մտնում իմ մեջ: Առավելագույնը մի բաժակ սուրճն ու ծխախոտն է », - ասում են նրանք: Եվ այսպես, բաժակ առ բաժակ, ծխախոտ ծխախոտից հետո, նրանք դիմանում են մինչև ընթրիք: Եվ երբեմն նույնիսկ ընթրիքից առաջ, եթե անելու շատ բան կա: Այս պահին մարմինը խենթանում է:
Սուրճը հիանալի ըմպելիք է, որն ամբողջ ուժով աշխուժացնում և սկսում է մարսողական համակարգը: Եվ այսպես, ամբողջ մարմինը, տաքացած ու պատրաստ ուտելու, սպասում է, սպասում … ու դեռ ուտելիք չկա: Եվ դա տեղի է ունենում բազմիցս օրվա ընթացքում …
Առավոտը էներգետիկ լիցքավորման առավել բարենպաստ ժամանակն է ամբողջ օրվա համար: Սա բնորոշ է մարդուն գենետիկ մակարդակում: Նա որսից բերեց վայրի վարազ, մորթեց այն, տնկեց թուքի վրա և դիակը պատրաստեց ամբողջ գիշեր: Արթնացա, կերա և գնացի գործի. Արմատներ ու սունկ ու հատապտուղներ էի քաղում, մինչ դեռ լույս էր: Ուտելիքը պատրաստվում էր ուտել վաղը, այստեղից էլ ՝ «նախաճաշ» բառը: Հետեւաբար, «Ինձ նախաճաշ պետք է» հարցը: ընդհանրապես չպետք է հարցնել
Եթե ճիշտ եք նախաճաշել, ապա հանգստացեք մինչև լանչ: Եվ եթե օրը բուռն ստացվեց, ապա ճաշից առաջ: (Բայց նույնիսկ այս դեպքում պետք չէ մեծապես հենվել սննդի վրա: Քնելուց առաջ ավելի լավ է ուտել թեթև սպիտակուցային սնունդ, խմել ինչ-որ բան խմորված կաթ: Հակառակ դեպքում մարսողությունը կխաթարվի, քանի որ գիշերը քնում ես:)
Իշտ նախաճաշը պետք է բաղկացած լինի հիմնականում «երկարատև» ածխաջրերից: Այսինքն, նրանցից, ովքեր երկար ժամանակ են մարսվում և երկար ժամանակ պահպանում են արյան մեջ շաքարի մակարդակը պատշաճ մակարդակում: Նրանք մեզ էներգիա են մատակարարում, այնպես որ ընտրեք այն ածխաջրերը, որոնք էներգիա կմատակարարեն հնարավորինս երկար:
Երկարատև ածխաջրերի ավանդական մատակարարողները հացահատիկային մշակաբույսերն են: Հացահատիկային բույսերը սովորաբար օգտագործում են հացահատիկային մշակաբույսեր և ալյուր պատրաստելու համար: Հացահատիկային կուլտուրաները օգտագործվում են նախաճաշին հացահատիկային բազմազանություն պատրաստելու համար, և դա ածխաջրերի ամենաճիշտ աղբյուրն է: Հատկապես, եթե հացահատիկային արտադրության մեջ պահպանվում է հացահատիկային կճեպի մի մասը, հարուստ միկրոէլեմենտներով: Օրինակ ՝ ցորենի խճաքարն ավելի շատ պարունակում է հացահատիկային պատյաններ, քան հացահատիկը - և դրանք երկուսն էլ պատրաստվում են ցորենի նույն հացահատիկից:
Առավոտյան եփեք շիլա ինքներդ ձեզ և ձեր ընտանիքի համար, և ձեր սիրելիներին կլցնեք ուսման և աշխատանքի համար անհրաժեշտ էներգիայով: Շիլան կարելի է եփել ջրի, կաթի կամ կես կաթի մեջ: Շիլան համեմեք կարագով (եթե շիլան կաթի մեջ է, ապա յուղալի է, իսկ եթե ջրի վրա է, ապա կարող եք օգտագործել ձիթապտղի կամ կտավատի սերմ): Ավելացնել մեղր, ջեմ, մրգերի կամ չոր մրգերի կտորներ, հատապտուղներ, տապակած ընկույզներ կամ սերմեր, չոր ցորենի սերմ, աղացած դարչին, քնջութ կամ կտավատի սերմ ՝ ըստ ճաշակի: Նախաճաշը կուրախացնի ձեզ, կտեսնեք:
Եթե դուք հացահատիկի երկրպագու չեք, կարող եք գտնել ձեզ համար կաթի կամ մածունի մեջ թաթախված միսլի: Նման նախաճաշը նույնպես կօգնի ձեր առողջությանը և այն կլրացնի մեկ բաժին կալցիով:
Կաթնամթերքը նախաճաշին ապահովելու է ցերեկային ժամերին սթրեսից պաշտպանություն: Միևնույն ժամանակ, գրասենյակային սուրճը փոխարինեք մածունով, կեֆիրով կամ խմորված թխած կաթով ՝ օգուտներն անհերքելի կլինեն: Մածունով, մեղրով, ջեմով լցված կաթնաշոռը լավ է անցնում առավոտյան:
Նախաճաշին պատրաստեք բուտերբրոդներ, եթե ձեզ չի համապատասխանում ոչ շիլան, ոչ կաթնային նախաճաշը: Բայց սովորական բուտերբրոդը կարող է բավարար չլինել, հատկապես եթե օգտագործում եք պրեմիում ալյուրի հաց: Այս ալյուրը մաքրվել է բազմաթիվ օգտակար նյութերից: Օգտագործեք հացահատիկի, թեփի կամ բազմազգ հաց: Բոքոնները շատ օգտակար են և հարուստ միկրոէլեմենտներով և մանրաթելերով. Դրանք հիանալի են որպես բուտերբրոդների հիմք:
Ձվի դասական նախաճաշը դեռ չեղյալ չի հայտարարվել: Փափուկ եփած ձուն եփվում է մեկ րոպե, իսկ առողջ բուտերբրոդով ուտելիս այն ձեզ կտրամադրի ոչ միայն սպիտակուց, այլ նաև դեղնուցի մեջ պարունակվող լեցիտին:Իսկ լեցիտինը արյան անոթներում խոլեստերինի կուտակման լավագույն միջոցն է:
Եվ, իհարկե, մրգերը կամ բանջարեղենը հիանալի նախաճաշ են: Մրգերը, մրգահյութը, բանջարեղենը և բանջարեղենը `վիտամիններ, ֆլավոնոիդներ և բալաստ նյութեր: Իսկ օգտակար բույսերի էներգիան ձեզ համար ամեն ինչ է:
Այսպիսով, դուք ինքներդ արդեն որոշել եք ՝ նախաճաշի կարիքը ունե՞ք:
