Նիհարելիս կամ «չորացնելիս» մարդիկ հաճախ ստիպված են զոհաբերել քաղցրավենիք, բացառել դրանք իրենց սննդակարգից: Բայց կա որոշակի քաղցր կերակուրների սպառում, որոնք ոչ մի կերպ չեք խանգարի իդեալական մարմնի կառուցմանը:
Գազավորված կալորիաներ չունեցող ըմպելիքներ
Շատերի սիրած ըմպելիքը ստանդարտ սոդան է ՝ մեծ քանակությամբ ավելացված շաքարով: Բայց խանութների դարակներում վաղուց կան անալոգներ, որոնք ընդհանրապես չեն պարունակում ածխաջրեր և կալորիաներ: Պարզապես պետք է կարդալ պիտակը և գտնել այն, ինչը քեզ հարմար է:
Տեսականորեն, նման ըմպելիքը պետք է կտրուկ բարձրացնի արյան մեջ շաքարի մակարդակը ՝ դրանով իսկ բարդացնելով նիհարելու գործընթացը: Իրականում դա այդպես չէ, այս սոդան ոչ մի կերպ չի ազդի այդ ցուցանիշների վրա:
Ապրանքանիշերի մեծ մասում նշվում է, որ ասպարտամն օգտագործվում է որպես քաղցրացուցիչ: Այս նյութը համի տեսանկյունից ի վիճակի է փոխարինել հսկայական քանակությամբ պարզ ածխաջրերին: Օրինակ ՝ նույն քաղցր համը ստեղծելու համար ձեզ հարկավոր է կամ 200 գրամ մաքուր սպիտակ շաքար, կամ էլ ընդամենը մի քանի գրամ այս քիմիական տարրը:
Հաց
Որպես թեյի աղանդեր, դուք կարող եք օգտագործել այնպիսի արտադրանք, ինչպիսին է հացը: Այս դեպքում, եթե ուզում եք գտնել հենց քաղցր արտադրանք, ապա պետք է նայեք կազմին: Եթե այնտեղ շաքար չեք տեսնում, բայց կա ֆրուկտոզա, այդպիսի արտադրանքը կարող է լավ ծառայել որպես ստանդարտ լյարդի փոխարինող:
Նրանց հիմնական գումարածն այն է, որ մեկ հացը սովորաբար ունենում է ոչ ավելի, քան 30 կկալ, ինչը իր հերթին մեծ գումարած է նրանց համար, ովքեր զբաղվում են մարմնի «չորացումով»: Պարզապես մի քանի կտոր կարող է ձեզ բավարարել հագեցնելու համար, ինչը իր հերթին էական վնաս չի հասցնի ճարպի այրման գործընթացին:
Այս ապրանքի մեկ այլ առավելությունը ցածր գլիկեմիկ ինդեքսն է, այսինքն ՝ սպառվելիս արյան շաքարի կտրուկ թռիչքներ չեն լինի: Բացի այդ, այս ցուցանիշում չի լինի մշտական «ճոճանակ», որը հաճախ հանգեցնում է խափանումների և «խցանման»: Երբ սովորական քաղցրություն եք ուտում, տեղի են ունենում գլյուկոզի նման ցատկումներ:
Ընդհանուր առաջարկություններ
Ստանդարտ քաղցրավենիքի վերը նշված անալոգների միակ թերությունը բարձր գինն է: Այսինքն ՝ սովորական թխվածքաբլիթները, որոնց մեջ ոչ մի օգտակար բան չկա, կան մեծ քանակությամբ արագ ածխաջրեր և բարձր գլիկեմիկ ինդեքս, դուրս կգան մի քանի անգամ ավելի էժան:
Բայց մի մոռացեք, որ ձեր սննդակարգի հիմնական մասը չպետք է լինի կարճաժամկետ հաճույք պատճառող սնունդ: Fatարպի այրման գործընթացները սկսելիս արժե կենտրոնանալ կերած սննդամթերքի ընդհանուր կալորիականության և դրա գլիկեմիկ ինդեքսի վրա:
Ուշադրություն դարձրեք ձեր օգտագործած սննդի որակին, ձեր դիետայի մեծ մասը պետք է բաղկացած լինի սպիտակուցային սննդի առատությունից, առողջ ճարպերից և դանդաղ ածխաջրերից: Այս դեպքում դուք քաղցրավենիքի ուժեղ փափագ չեք զգա: Եվ այդ դեպքում դուք միշտ կարող եք բավարարել ձեր կարիքները աղանդերի վերոնշյալ անալոգների միջոցով:
