Ավոկադոն սննդարար և առողջ պտուղ է `լավ համով: Քանի որ դրա մեջ անառողջ ճարպեր չկան, ավոկադոն կարող է անվտանգ վերագրվել դիետիկ սնունդին: Այն պարունակում է եզակի նյութեր, որոնք կարող են օգնել կոտրել արյան մեջ ավելորդ խոլեստերինը:
Ավոկադո ընտրելիս համոզվեք, որ նրա մաշկը մաքուր է, առանց մութ բծերի և վնասների: Կոշտ ավոկադոն անհաս է, բայց մի քանի օրից այն կհասունանա, եթե այն տեղադրվի, օրինակ, պատուհանագոգին:
Ավոկադոյից կարող եք պատրաստել շատ համեղ և առողջ ուտեստներ: Պտուղը հում օգտագործելիս, օրինակ ՝ աղցանների համար, այն պետք է պատրաստել: Դա անելու համար կտրեք պտուղը ոսկորի երկայնքով, հանեք այն գդալով հետաքրքրվելով, ապա մաքրեք կեղևը և կտրեք այն շերտերի:
Պարզ աղցան պատրաստելու համար, բացի ավոկադոյի մրգերից, ձեզ հարկավոր է կես սոխ, մի քանի հազարի տերև, 100 գրամ պանիր, 100 գրամ բալի լոլիկ, կիտրոն, 6 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ և մի թեյի գդալ Դիժոն մանանեխ: Կտրեք սոխը բարակ շերտերով, պանիրը և լոլիկը խորանարդի մեջ, աղցան մանրացրեք: Միավորել բոլոր բաղադրիչները և համեմել կիտրոնի հյութով:
Ավոկադոյով այլ ուտեստներ պատրաստելու համար անհրաժեշտ է նույն կերպ պատրաստել մրգերը: Լրացրեք կիտրոնի հյութը մրգի մարմնին `գունաթափումը կանխելու համար: Այն ավելի երկար պահպանելու համար ավոկադոն պահեք սառնարանում:
Ավոկադո ուտելը լրջորեն նվազեցնում է սրտային հիվանդությունների ռիսկը: Էներգետիկ արժեքի տեսանկյունից այս պտուղը շատ ավելի բարձր է ինչպես մսից, այնպես էլ ձվից:
