Համեմունքները կարող են ոչ միայն դիվերսիֆիկացնել ուտեստների համը, այլեւ բարելավել առողջությունը: Ձմռանը հատկապես կարևոր են վիտամիններն ու ջերմացնող բաղադրիչները: Որոշ համեմունքներ օգնում են պայքարել մրսածության դեմ, թեթեւացնում են դեպրեսիան և բարձրացնում անձեռնմխելիությունը:
Որպեսզի համեմունքներն ու համեմունքները միայն օգուտներ բերեն ձմռանը, դրանք պետք է ճիշտ օգտագործել: Նախ, կարևոր է դիտարկել քանակը և երեկոյան չուտել այդ կերակուրները, այլապես դժվար կլինի քնել: Երկրորդ, դուրս գալուց առաջ համեմունքներով ուտեստներ մի ուտեք, քանի որ դրանք բարելավում են ջերմության փոխանցումը և բարձրացնում հիպոթերմիայի վտանգը:
Պղպեղը, մեխակը, անիսոնը, դարչինը և արևելյան համեմունքների խառնուրդը կօգնեն բարելավել առողջությունը ցուրտ եղանակին: Դրանք կարող են օգտագործվել ապուրների, կարկանդակների, խմիչքների և սոուսների մեջ:
- Հիլ Այս համեմունքը տնական հացերին, ապուրներին, շոկոլադե աղանդերին, թեյի և բրնձի ուտեստներին ավելացնելով ՝ դուք կարող եք խուսափել բազմաթիվ հիվանդություններից ՝ մրսածությունից, բրոնխիտից, ցիստիտից և ասթմայից, ինչպես նաև ազատվել ատամների ցավերից: Իսկ հիլ օգտագործող սուրճ խմողները կնվազեցնեն կոֆեինի ազդեցությունը սրտի վրա: Այս համեմունքով կանաչ թեյը կօգնի ստամոքսին Ամանորի տոնից հետո:
- Դարչին. Այն առավել հաճախ հանդիպում է աղանդերի և խմիչքների մեջ, քանի որ այն հաճելի, քաղցր համ է հաղորդում ուտեստներին: Այն ավելորդ չի լինի սմուզի, հացահատիկային մշակաբույսերի, թխած ապրանքների ու ապուրների մեջ: Դարչինն ավելացնում են թխած խնձորներին, մրգային աղցաններին, տաքացնող ըմպելիքներին (ներառյալ ՝ դակիչ և աղացած գինի), կոմպոտներին և յոգուրտներին:
- Կոճապղպեղ Այս համեմունքն ունի հակաբորբոքային և ջերմացնող հատկություններ: Կոճապղպեղը կօգնի նորմալացնել արյան ճնշումը, նվազեցնել ջերմաստիճանը, մեղմել մկանների ցավը մրսածության ժամանակ և ամրապնդել իմունիտետը: Հատկապես հայտնի է կոճապղպեղի թեյը:
- Այն ավելացվում է փոքր քանակությամբ, քանի որ այս համեմունքը պարունակում է ֆենոլներ: Մշկընկույզը օգտագործվում է տաք կերակուրների և խմիչքների մեջ. Մսի արգանակներ, կոմպոտներ, կակաո, մսային սուսներ, թռչնամիս և ձկան ուտեստներ: Համեմունքը բարենպաստ ազդեցություն ունի սրտի և ստամոքսի վրա, այն օգտագործվում է ռևմատիզմի, արթրիտի և այլ հիվանդությունների բուժման ժամանակ:
- Անիսոն Ձմռանը մարմնի համար սա իսկական գտածո է: Այն օգտակար է թոքերի, ստամոքսի և աղիների համար: Նրա օգնությամբ դուք կարող եք ազատվել գլխացավերից և բարելավել ձեր տրամադրությունը: Անիսոն ավելացվում է տաք խմիչքներին, ապուրներին և խմորեղենին:
Որպեսզի հիվանդ չլինեն ու տարվա ցանկացած ժամանակ չընկճվեն, չպետք է մոռանալ համեմունքների և դրանց օգտագործման կանոնների մասին: Դրանք ոչ միայն պաշտպանում են հիվանդություններից, այլեւ բարելավում են տրամադրությունը:
