Կորեկի շիլան եփում են երկար ժամանակ և պահանջում է մշտական ուշադրություն. Այն պետք է խառնել և վերահսկել, որպեսզի ուտեստը չվառվի: Եթե ցանկանում եք խնայել ժամանակ և ջանք, եփեք շիլան դանդաղ կաթսայում: Establishedիշտ ռեժիմ հաստատելով, նշանակված ժամանակին կստանաք փխրուն շիլա ջրի վրա կամ կաթով փափուկ և փափուկ կորեկ:
Կորեկի շիլա կաթով
Համեղ, քնքուշ և սրտառուչ, այս շիլան հիանալի նախաճաշ է: Բաղադրատոմսը կարելի է լրացնել մի շարք քաղցր հավելանյութերով: Չամիչ, չոր ծիրան, ընկույզ դրվում են կորեկի շիլայի մեջ: Theաշատեսակի քաղցրությունը կարող է նաև ճշգրտվել: Եթե սիրում եք քաղցր ձավարեղեն, ապա ավելացրեք շաքարի քանակը կամ եփած կերակրատեսակը մատուցեք մեղրով և ջեմով: Բաղադրությունը չափելու համար օգտագործեք բազմաշերտ բաժակ:
Ձեզ հարկավոր է.
- 1 բաժակ կորեկ;
- 3 բաժակ կաթ;
- 2 բաժակ ջուր;
- 0,25 թեյի գդալ աղ;
- 1 ճաշի գդալ շաքար;
- 1 ճաշի գդալ կարագ:
Եթե սիրում եք ճարպային շիլա, կաթի մի մասը փոխարինեք կրեմով: Ավելի թեթեւ կերակուրի համար ավելացրեք ջրի քանակը կամ օգտագործեք յուղազերծված կաթ:
Անցեք և ողողեք կորեկը: Լցնել այն բազմամշակման ամանի մեջ և ծածկել կաթով, ապա ավելացնել ջուր, աղ և շաքար: Խառնել խառնուրդը մանրակրկիտորեն: Տեղադրեք ամանը մուլտիխոհարարի մեջ և միացրեք «Շիլա» կամ «Բրինձ» ռեժիմը: Երբ ժմչփը ազդանշան է տալիս, մի շտապեք բացել կափարիչը. Թող գոլորշին ամբողջովին դուրս գա: Ավելացնել կարագ և լավ հարել: Theառայել շիլան տաք ափսեների վրա: Յուրաքանչյուր մատուցում կարելի է ցանել ջեմով կամ ցանել աղացած դարչինով:
Եթե ձեզ դուր է գալիս ավելի խիտ ու մածուցիկ շիլա, ապա պատրաստման ժամանակը պետք է ավելացվի: Խոհարարության ռեժիմի ավարտից հետո կես ժամ ուտեստը թողեք ջեռուցման ռեժիմում ՝ ավելցուկային հեղուկը գոլորշիացնելու համար: Համեմել յուղով և մատուցել անմիջապես:
Կորեկի շիլա դդումով
Կորեկից կարելի է պատրաստել նույնիսկ ավելի առողջ ուտեստ. Դդումով նուրբ շիլա, հարուստ մանրաթելերով, վիտամիններով և արժեքավոր միկրոէլեմենտներով: Նման շիլան խորհուրդ է տրվում մանկական և դիետիկ սննդի համար. Այն ցածր կալորիականությամբ, հեշտ է մարսվում և ունի բարձր սննդային արժեք:
Ձեզ հարկավոր է.
- 1 բաժակ կորեկ;
- 500 գ դդում;
- 3 բաժակ կաթ;
- 0.5 թեյի գդալ աղ;
- 1 ճաշի գդալ կարագ:
Շիլայի համար ընտրեք հասած քաղցր դդում - կերակրատեսակը կստացվի անուշահոտ և համեղ:
Լվացեք կորեկը, մաքրեք դդումը և կտրեք փոքր խորանարդի: Կաթը լցնել բազմամշակման ամանի մեջ և միացնել «Multicooker» ռեժիմը: Կաթը եռացրեք, ավելացրեք դդմի կտորներ, աղ և միասին եփեք 5-7 րոպե:
Մուլտի պատրաստման ամանի մեջ ավելացնել կորեկ, խառնել և եփել շիլան եւս 15 րոպե ՝ ջերմաստիճանը դնելով 110 ° C: Դրանից հետո կարագը լցրեք շիլայի մեջ և եփեք այն եւս կես ժամ: Տեղադրեք պատրաստի ուտեստը տաքացված ափսեների վրա: Յուրաքանչյուր ծառայություն մատուցելուց առաջ կարելի է շաղ տալ շագանակագույն շաքարով կամ հոսող մեղրով:
