Չինաստանում կան բազմաթիվ էյֆոնիկ և բանաստեղծական անուններ տարբեր տեսակի թեյերի համար: Այս սորտերից մեկն է «Գարնան զմրուխտային պարույրները» ՝ Դոնգ Թինգ Բի Լոն:
Այս եզակի բազմազանության անունը գալիս է, ինչպես սովորաբար լինում է, թեյի թուփի ծագման վայրից: Ենթադրվում է, որ առաջին անգամ նման թեյը հավաքվել է Դոնգ Թինգում (արևելյան Չինաստան) «eraմրուխտի պարույր» կոչվող ժայռի հարևանությամբ: Այսպիսով, սորտի անվանումը ավանդաբար արտացոլում էր նրա աշխարհագրական առանձնահատկությունները:
Dong Ting Bi Lo Chun- ը եզակի խմիչք է, որը համաշխարհային հռչակ է ձեռք բերել իր գոյության հազարամյա պատմության ընթացքում: Մի քանի դար առաջ այս սորտը արժանի էր համարվում միայն ազնվական թեյի արարողություններին. Ըմպելիքը պարբերաբար մատուցվում էր կայսրին, և հասարակ մարդիկ իրավունք չունեին այն խմել:
Ո՞րն է բազմազանության առանձնահատկությունը: Կարևոր է նաև այն շրջանը, որտեղ հավաքվում են տերևները: Չինաստանի արևելքը հայտնի է իր հսկայական ծաղկուն այգիներով և պտղատու տնկարկներով, և աճման գործընթացում թեյի թուփը կլանում է այս մրգատու և ծաղկային բույրերը, ինչը խմիչքին տալիս է յուրահատուկ համ: Որպեսզի այդ որակները լիովին բացահայտվեն, պետք է պահպանել բերքահավաքի խիստ կանոններ: Բերքը հավաքվում է գարնանը, իսկ բերքի համար օգտագործվում են միայն թեյի թփից միայն թարմ բողբոջները և ամենաբարձր տերևները, որոնք դեռ ամբողջությամբ չեն բացվել: Բերքահավաքը տեղի է ունենում լուսադեմին, ապա տերևները տեսակավորվում, տեսակավորվում և չորանում են:
Չորացնելուց հետո տերևները պտտվում են, իսկ երեկոյան տնկարկների աշխատակիցներն արդեն պատրաստում են պատրաստի թեյը: Բի Լո Չունը գործնականում չի ենթարկվում որևէ վերամշակման, ի տարբերություն պու-երի և ուլոնգի: Այսօր այն կարելի է ձեռք բերել ցանկացած խանութում, որը համագործակցում է չինական մատակարարների հետ, բայց պատրաստ եղեք բարձր գնի: Պարզապես մեկ կիլոգրամ չոր հումք պատրաստելու համար անհրաժեշտ է հավաքել և չորացնել հսկայական քանակությամբ թեյի թփի բողբոջներ: Այնուամենայնիվ, կան նաև այս բազմազանության էժան տեսակներ: Որքան ավելի էժան է Բի Լու Չունը, այնքան պակաս քնքուշ և երիտասարդ են տերևները, որոնցից պատրաստվել է, այնքան քիչ զգույշ է եղել հավաքման գործընթացը:
Վերամշակման գրեթե լիակատար բացակայության պատճառով Բի Լո Չունն ունի հսկայական քանակությամբ օգտակար նյութեր: Այս ըմպելիքի համն ու բույրը դեմ են նկարագրությանը: Ըմպելիքն ունի ընդհանուր ուժեղացնող ազդեցություն մարմնի վրա, բարելավում է տրամադրությունը, ազատում է սթրեսը, հանգստացնում և հարմարվում է մեդիտատիվ տրամադրությանը:
