Լիդիայի խաղողը պարունակում է օգտակար բնական շաքարերի մոտ 19% -ը, ինչպես նաև վիտամինների և միկրոէլեմենտների համալիր, որոնք բարենպաստ ազդեցություն ունեն ամբողջ մարմնի վրա: Իսկ խաղողի սերմերն ու կաշիները հարուստ են հակաօքսիդիչներով, որոնք խանգարում են ծերացման գործընթացին:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Շաքարի բարձր պարունակության պատճառով Լիդիայի խաղողը շատ կալորիական է, դրանց սննդային արժեքը 70-75 կկալ է 100 գրամ հատապտուղի դիմաց: Հետեւաբար, խաղողի երկու կամ երեք փնջը կարող է հագեցնել ձեր սովը: Warmերմ ու արեւոտ եղանակներին հատապտուղները լցվում են շատ վիտամիններով և դառնում քաղցր և անուշաբույր: Լիդիան պարունակում է կալիումի հանքային աղեր, որոնք բարենպաստ ազդեցություն ունեն սրտանոթային համակարգի վրա:
Քայլ 2
Նյութեր, ինչպիսիք են ֆլավոնոիդները, պոլիֆենոլները և կատեխինները, օգնում են վերացնել թափոններն ու տոքսինները: Ոսկորների և կեղևի մեջ հայտնաբերված հակաօքսիդիչները ունեն հակատարիքային և հակաքաղցկեղային հատկություններ:
Քայլ 3
Խաղողը պարունակում է 0, 5-ից 1, 4% տգեղ, խնձորային, ասկորբինային և այլ օրգանական թթուներ: B խմբի վիտամինները, ինչպես նաև A, P և հետքի տարրերը, ինչպիսիք են երկաթը, ֆոսֆորը, մագնեզիումը, կալիումը, կալցիումը, Լիդիայի խաղողը դարձնում են օգտակար նյութերի պահեստ: Թարմ հատապտուղները և խաղողի հյութը բարդ ազդեցություն ունեն ամբողջ մարմնի վրա ՝ դրան հաղորդելով տոնուս, ուժ և կորով: Այդ պատճառով խաղողը խորհուրդ է տրվում հիվանդությունից հետո վերականգնման ժամանակահատվածում գտնվող մարդկանց, ինչպես նաև ծանր ֆիզիկական աշխատանքով զբաղվողներին:
Քայլ 4
Պետք չէ խաղող ուտել ճարպակալմամբ և շաքարային դիաբետով տառապող մարդկանց հատապտուղներում ածխաջրերի մեծ պարունակության պատճառով: Բացի այդ, աղեստամոքսային տրակտի հիվանդությունների դեպքում այս ապրանքը միայն կխորացնի հիվանդությունը:
Քայլ 5
Լիդիայի խաղողի հասունացման երկարատև շրջանը կազմում է շուրջ 160 օր, ուստի հատապտուղները հասունանում են և լցվում հյութով և վիտամիններով միայն աշնան կեսերին: Այս պահին խաղողը դառնում է անուշահոտ և աներևակայելի առողջ և ստանում է ընդգծված ելակի համ:
Քայլ 6
Լիդիայի խաղողի տեսակը տարածված է Ռուսաստանի, Ուկրաինայի և Մոլդովայի հարավային շրջաններում: Լիդիան ամառային բնակիչների և այգեպանների սիրված բազմազանությունն է ՝ հատապտուղի գերազանց համի և օգուտների շնորհիվ: Այն նաև ծառայում է որպես գերազանց դեկորատիվ զարդարանք ամառանոցային և այլ պարտեզային կառույցների համար, քանի որ դրա տերևներն ու ճյուղերը ունեն գեղեցիկ նախշավոր տեսք:
Քայլ 7
Լիդիան սիրված Իզաբելլայի հետ միասին պատկանում է սորտերի նույն խմբին: Այս սորտերը նման են վիճակում, բայց ունեն այլ գույնի երանգ: Ի տարբերություն խորը մանուշակագույն Իզաբելլայի, Լիդիան ունի փափուկ վարդագույն մանուշակագույն գույն, որի պատճառով էլ նրան անվանում են «վարդագույն Իզաբելլա»: Լիդիան, ինչպես այս խմբի բոլոր տեսակները, ենթակա չէ հիվանդությունների, այն խնամքի մեջ անհամեստ է և ունի բարձր բերք:
