Այս ուտեստը պատրաստելու համար նապաստակն ընդհանրապես պետք չէ, այն պատրաստվում է սովորական տավարի մսից:
Դա անհրաժեշտ է
- - 500 գ տավարի փափկամիս;
- - 100 գ ապխտած բեկոն;
- - 3 կտոր սպիտակ հաց;
- - 1 ճաշի գդալ կարտոֆիլի օսլա;
- - հացի փշրանքներ;
- - 1 մեծ սոխ;
- - 2 ճաշի գդալ թթվասեր;
- - 2 ճաշի գդալ յուղ տապակելու համար;
- - աղացած սեւ պղպեղ և աղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մաքրել տավարի միսը ֆիլմերից և ճարպից: Կլպեք սոխը: Միսը մանրացրեք սոխի կեսի հետ միասին:
Քայլ 2
Կտրեք ընդերքը հացից և թրջեք ջրի մեջ: Կտրեք կես բեկոնը խորանարդի, իսկ մնացած մասը խորանարդի: Նյութի մանր կտրատեք սոխի մնացած կեսը: Քամել ուռած հացը:
Քայլ 3
Աղացած միսին ավելացնել խոզապուխտի խորանարդներ, նուրբ թակած սոխ, քամած հաց, օսլա: Խառնուրդը համեմել պղպեղով և պղպեղով: Աղացած միսը ձեռքերով հարեք, մինչեւ որ հարթ դառնա:
Քայլ 4
Թաց ձեռքերով աղացած միսից պատրաստեք երկարավուն ձև, այն աստիճանաբար վերածելով նապաստակի: Քսեք թխում թերթիկը և դրեք նապաստակը դրա վրա: Շաղ տալ այն հացաթխման փշրանքներով, վերևից տարածել բեկոնի խորանարդները և դնել ջեռոցը այնքան ժամանակ, մինչեւ մակերևույթի վրա գորշ ընդերք գա:
Քայլ 5
Թխելու ընթացքում կաթել ջրով կամ արգանակով: Նապաստակ թխելու մոտավոր ժամանակը 50-60 րոպե է:
Քայլ 6
Պատրաստի կեղծ նապաստակը կտրեք շերտ: Gարդարել խաշած կարտոֆիլով և շոգեխաշած բանջարեղենով:
