Կաթնաշոռը շատ համեղ ու առողջարար արտադրանք է, բայց միայն այն դեպքում, եթե այն բնական է:
Կաթնաշոռը կալցիումի համեղ աղբյուր է, որն անհրաժեշտ է առողջ ոսկորների և ատամների համար: Բացի այդ, այն մազերը դարձնում է ուժեղ, տալիս է դրանց ծավալ, նորմալացնում է մարսողական տրակտը և սպիտակուցի աղբյուր է: Բայց մեզանից յուրաքանչյուրը չունի իր սեփական կովը կամ այծը, և, հետեւաբար, այս ապրանքը գնելիս մենք պետք է չափազանց զգույշ լինենք խանութում:
Արտադրողները պատրաստակամորեն կեղծում են կաթնաշոռը `դրա արտադրության գինը նվազեցնելու, դրա պահպանման ժամկետը երկարացնելու համար: Առաջին նպատակին հասնելու համար ամենից հաճախ օգտագործվում են օսլա և բուսական ճարպեր, իսկ երկրորդի համար `կոնսերվանտներ: Բայց այս հավելումները առողջության համար օգուտներ չեն բերի, այնպես որ նախքան ձեր գնումը վճարելը, դուք ստիպված կլինեք ուշադիր կարդալ այն ամենը, ինչ գրված է պիտակի վրա և, եթե հնարավոր է, վերանայել արտադրանքը:
Սկսելով կարդալ կաթնաշոռի փաթեթավորման բոլոր գրությունները, սկսեք անունից. Կաթնաշոռը պետք է կոչել կաթնաշոռ, այլ ոչ կաթնաշոռ, կաթնաշոռ արտադրանք, կաթնաշոռ հավելանյութերով և այլ հետաքրքիր բառեր:
Հաջորդը, նայեք կազմին: Կաթնաշոռը պատրաստվում է բնական կաթից և չպետք է պարունակի կոնսերվանտներ, կաթի ճարպի ցանկացած տեսակի փոխարինիչներ, քաղցրացուցիչներ, ներկանյութեր և այլ հավելումներ, հատկապես, ինչպես հաճախ են գրում, «բնականին նույնական»:
Պիտանելիության ժամկետը պակաս կարևոր չէ: Իհարկե, այն չպետք է լրանա առաջիկա օրերին, բայց մեկ շաբաթից ավելի պահպանման ժամկետ ունեցող ապրանքը պետք է նախազգուշացնի ձեզ:
Լավ է, եթե կաթնաշոռը վաճառվում է թափանցիկ պատուհանով կամ ամբողջովին թափանցիկ տարայի մեջ: Այս դեպքում հնարավոր է գնահատել արտաքին տեսքը, որը կարող է նաև իմանալ, թե արդյոք ապրանքը վատթարացել է: Բնական կաթնաշոռի գույնը չպետք է լինի կանաչավուն, կապտավուն կամ չափազանց սպիտակ: Համապատասխանության մեջ այն չպետք է լինի շատ հեղուկ կամ չոր:
եթե կարծում եք, որ ամենաբնական, բարձրորակ կաթնաշոռը կարելի է ձեռք բերել միայն շուկայում, հիշեք, որ նման իրավիճակում դժվար է երաշխավորել վաճառողի ձեռքի և փաթեթավորման մաքրությունը:
