Տորթի գեղեցիկ և անսովոր զարդը կտա նրան յուրահատուկ տեսք և համ, կուրախացնի երեխային և կզարմացնի հյուրերին: Այս աղանդերի համար դուք կարող եք պատրաստել համեղ և օրիգինալ զարդեր պարզ ապրանքներից, որոնք միշտ ձեռքի տակ են:
Դա անհրաժեշտ է
- - շաքարավազ
- - շաքարի փոշի
- - ձու
- - կիտրոնի հյութ
- - սննդի գունանյութեր
- - նուշ
- - շոկոլադ
- - մրգեր
Հրահանգներ
Քայլ 1
Տորթի վրա շաքարի նախշեր ստեղծելու համար պատրաստեք հատուկ քաղցր զանգված: Դա անելու համար հարել դեղնուցից զգուշորեն մեկ սպիտակուցը հարել հարածով մինչև փրփուրի ձևավորումը և քսել այն 250 գ մաղով շաքարի փոշու հետ: Ավելացրեք 0,5 թեյի գդալ կիտրոնի հյութ և, եթե առկա է, 1 թեյի գդալ գլյուկոզայի լուծույթ, ինչը զանգվածին ավելի շատ պլաստիկություն կտա: Դուք պետք է ստանաք միատարր մածուցիկ, հեշտությամբ ձևափոխող հետեւողականություն: Տորթը զարդարելը սկսելու համար ստացված արտադրանքը դրեք սերուցքի հատուկ ծրարի մեջ կամ պատրաստեք այն ինքներդ ՝ կտրելով հուշումը թղթե թղթից: Պատրաստեք թղթի վրա տպված տրաֆարետներ, դրանց գագաթին տեղադրեք ձիթապտղի յուղով յուղացված ֆայլ: Կիրառեք զարդարանքի խառնուրդը նախշի ուրվագծի երկայնքով: Չորացրեք այն ամբողջ օրվա ընթացքում, հանեք այն ֆիլմից և տեղադրեք այն աղանդերի համար: Նման զարդարանքը կարելի է կատարել մեկ կտորով ՝ օրինակի դատարկությունները լրացնելով նույն զանգվածով ՝ բնական ներկանյութերի հավելումով:
Քայլ 2
Մարցիպանի զարդարանք: Վերցրեք մի բաժակ քաղցր նուշ և մի քանի դառնություն, որոնք կօգնեն դուրս բերել դեկորացիայի համն ու բույրը: Կլպեք նուշը 2 ժամ թրմելով սառը ջրում: Նուշը մանրացրեք հնարավորինս փոքր չիպսերի մեջ: Ավելացնել շաքարի փոշի `3-ից 1. հարաբերակցությամբ: Առանձին խառնեք 2 դեղնուց և 2 ձու, 2 թեյի գդալ կիտրոնի հյութ և ստացված խառնուրդին ավելացրեք 20 գ կոնյակ, ռոմ կամ լիկյոր: Միավորել երկու զանգվածները և մանրակրկիտ խառնել բլենդերի մեջ կամ անցնել մսաղացով: Ավելացրեք մի քանի գդալ տաք ջուր: Ապագա մարցիպանը մանրակրկիտ հունցեք ձեր ձեռքերով: Ընկույզի խառնուրդը պետք է ունենա պլաստիկ հետևողականություն, որը հեշտությամբ ձևավորվի: Մարցիպանից դուք կարող եք ստեղծել տարբեր գործիչներ, նախշեր, ծածկել ամբողջ տորթը, դրան ավելացնել ներկեր և շողոքորթ մրգեր:
Քայլ 3
Հարդարման համար օգտագործեք դեկորատիվ շաղ տալ: Դրա համար օգտագործեք քամոցով սրբված թխվածքաբլիթի մնացորդները, խառնված շոկոլադով կամ շաքարի փոշով: Նման զարդարանքի համար կարող եք օգտագործել ցանկացած խմորի մնացորդներ ՝ պյուրեով և տապակածով մինչև ոսկե դարչնագույնը: Հագնվելու համար օգտագործվում են նաև մանրացված ընկույզներ, քերած շոկոլադ, կարամել: Տորթը ցրվում է ամբողջությամբ, անկյունում կամ տրաֆարետների վրա: Տեղադրեք հարմար մրգի կամ հատապտուղի կտոր շաղ տալ գագաթին:
Քայլ 4
Վերցրեք մի քանի գդալներ մրգերի կամ հատապտուղների մուրաբա կամ ջեմ, քսեք նուրբ մաղով և տեղադրեք հատուկ ծրարի մեջ ծորակով: Աղանդերի համար կիրառեք նման զանգվածով նախշեր, կետեր, գծանկարներ: Նման հարդարանքը հատկապես գեղեցիկ է թվում թխվածքաբլիթով աղվափնջիկ խմորեղենի վրա: Անհրաժեշտության դեպքում շոշափեք մուրաբան սննդի ներկով: Տորթերի զարդեր կարելի է պատրաստել մնացած կրեմով: Լրացրեք ծրարը զանգվածով և սկսեք զարդարել աղանդերը: Այսպիսով, դուք կարող եք պատրաստել ծաղիկներ, եզրեր, տերևներ և նախշեր ինչպես եզրերի երկայնքով, այնպես էլ տորթի վրա:
