Ավելի քան հազար տարի մարդիկ գիտեին չիչխանի օգտակար հատկությունների մասին: Այն օգտագործվում է ինչպես բժշկության մեջ, այնպես էլ կոսմետոլոգիայում: Չիչխանի հատապտուղներն ունեն յուրահատուկ կազմ: Բայց դրանից շատ բան մաքուր տեսքով ուտել չի կարելի: Չիչխանի մրգային ըմպելիքը լավագույն տարբերակն է: Սա հիանալի ըմպելիք է, որն ունի հաճելի համ և ունակ է հագեցնել մարմինը օգտակար միկրոէլեմենտներով: Հիմնական բանը այն ճիշտ եփելն է:
Չիչխանի օգուտները
Իր եզակի կազմի շնորհիվ չիչխանը լայնորեն օգտագործվում է բժշկության և կոսմետոլոգիայի մեջ: Ամենատարածված բաղադրիչը չիչխանի յուղն է: Այն կարող է դանդաղեցնել մաշկի ծերացումը և արագացնել վերածնումը վերքերի դեպքում: Բացի այդ, չիչխանը օգտագործվում է հետևյալ դեպքերում.
- Տեսողությունը բարելավելու և չոր աչքերից ազատվելու համար.
- Արթրոզի բուժման համար: Այն օգտագործվում է ինչպես բանավոր, այնպես էլ կոմպրեսների և քսուքների տեսքով;
- Խոլեստերինը ոչնչացնելու իր ունակության շնորհիվ չիչխն օգտագործվում է որպես անոթների խցանումների կանխարգելում: Բացի այդ, չիչխն ի վիճակի է իջեցնել արյան ճնշումը և նվազեցնել սրտանոթային հիվանդությունների ռիսկը:
- Չիչխանի հակաբակտերիալ հատկությունները լայնորեն հայտնի են: Այն օգտագործվում է որպես մրգային ըմպելիքներ և վերամշակման վերին շնչուղիների վիրուսային հիվանդությունների մրսածություն և վերամշակում:
- Չիչխանի հատապտուղները ՝ decoctions և մրգային ըմպելիքների տեսքով, կարող են թեթեւացնել փորկապությունը: Նրանք նաև բարենպաստ ազդեցություն ունեն աղեստամոքսային տրակտի վրա և ունեն հակամանրէային հատկություններ;
- Չիչխանի յուղը գինեկոլոգիայում հաճախ օգտագործում են էրոզիան և բորբոքումները բուժելու համար.
- Կոմպոտների և չիչխանի մրգային ըմպելիքների անընդհատ օգտագործումը կարող է ուժեղացնել իմունային համակարգը:
Ինչպես հավաքել չիչխանը
Հատապտուղները մրգային խմիչքների համար պետք է քաղել միայն չոր եղանակին: Նրանք պետք է հասուն լինեն, ունենան հարուստ գույն և հեշտությամբ առանձնանան ճյուղից: Երբեմն կտրելիս խախտվում է չիչխանի ամբողջականությունը: Շատերն այս դեպքում ամբողջությամբ կտրում կամ կտրում են ճյուղերը: Բայց ավելի լավ է ոչ թե փչացնել թուփը, այլ ձեզ հետ վերցնել եղունգների մկրատ և զգուշորեն հատապտուղները բուշից կտրել տարայի մեջ: Չիչխանը պետք է լվանա միայն ուղղակի օգտագործելուց առաջ:
Եթե հատապտուղները գնվում են շուկայում, ապա դուք անպայման պետք է ուշադրություն դարձնեք դրանց ներկայացմանը: Ոչ մի դեպքում դրանք չպետք է լինեն հասուն կամ հյութով պոկվեն: Եթե սառեցված ապրանքներ են ձեռք բերվում, ապա պետք է ուշադրություն դարձնել տարայի ամբողջականությանը, պահպանման ժամկետին և պահպանման պայմաններին:
Չիչխանի մրգերի ըմպելիքի բաղադրատոմս
Չիչխանի մրգային խմիչք պատրաստելը բավականին պարզ է: Մաքրեք տերևներն ու պոչերը չիչխանից: Դա կարելի է անել շատ արագ, օգտագործելով եղունգների մկրատ: Բավական է այս եղանակով մաքրել մոտ 100 գ հատապտուղ: Հաջորդը, դուք պետք է մանրացնել հատապտուղը մինչեւ հարթ: Դա անելու ամենադյուրին ճանապարհը բլենդերն է, բայց եթե այն չկա, ապա հատապտուղը կարող եք պարզապես ջախջախել ջելային վիճակում: Ստացված զանգվածը լցնել 300 մլ տաք եռացրած ջրով: Honeyանկության դեպքում ավելացնել մեղր: Պետք է թույլ տալ խմել ըմպելիքը: Դրա համար 15 րոպեն բավական է: Մնում է միայն մրգային ըմպելիքը զտել և լցնել բաժակների մեջ: Հենց այս ըմպելիքն է ամենահարուստը վիտամիններով: Մորսը լավագույնս արվում է այն ժամանակ, երբ դուք ծարավ եք և ցանկանում եք արագ հագեցնել ձեր մարմինը օգտակար մակրո և միկրոէլեմենտներով: Մնացած ըմպելիքները կարելի է կարճ ժամանակ պահել սառնարանում: Բայց ավելի լավ է ամեն ինչ խմել 1 օրվա ընթացքում:
Ձմռանը չիչխանի մրգային ըմպելիք պատրաստելու համար անհրաժեշտ է տաքացնել հատապտուղները: Իհարկե, նման խմիչքից օգուտներն ավելի քիչ են, քան թարմ քամածներից, բայց այն դեռ առկա է:
Խմիչք պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է 2 կգ կեղևազերծված և լվացված չիչխան: Այն պետք է փոխանցվի հյութեղացուցիչի միջոցով: Տորթը կարող է անհրաժեշտ լինել չիչխանի յուղ պատրաստելու համար, բայց հյութն ինքը պետք է լցվի մաքուր արծնապակի մեջ և դրվի վառարանի վրա: Մնում է սպասել եռացմանը և անջատել վառարանը: Օշարակը մաքուր տեսքով պետք է գլորել նախապես ստերիլացված բանկաների մեջ և փաթաթել սրբիչներով:Ձմռանը բանկաները օգտագործելուց առաջ պետք է թափ տալ: Չիչխանի յուղը կարող է վերին մասում կուտակել, որը պետք է հավասարաչափ բաշխվի ամբողջ արտադրանքի վրա: Ըմպելիքը նոսրացրեք ջրով և ըստ ճաշակի ավելացնել շաքարավազ, որպեսզի մրգային ըմպելիքը ոչ միայն առողջ լինի, այլև համեղ:
