Ամեն տարի ավելի ու ավելի շատ մարդիկ են հայտնվում, ովքեր վերահսկում են իրենց առողջությունը և հավատարիմ են միայն պատշաճ սնունդը: Դիետան պետք է պարունակի բանջարեղեն, որը հարուստ է սննդանյութերով, հանքանյութերով և վիտամիններով: Լոբազգիները իրենց արժանի տեղն են գրավում դիետիկ մենյուում:
Կանաչ լոբու օգուտները
Կանաչ լոբին լոբազգիների ներկայացուցիչ է: Հասարակ մարդկանց մեջ «հավերժ երիտասարդության բանջարեղեն»: Խոհարարության մեջ դա շատ տարածված բանջարեղեն է, այն օգտագործվում է խաշած, շոգեխաշած և երբեմն թխված տարբեր դիետաների ժամանակ:
100 գրամը պարունակում է ընդամենը 24-32 կկալ: Fարպերը 0,3 գրամ են, 2,5 գրամ սպիտակուցներ, իսկ ածխաջրերի մասնաբաժինը մոտ 3,1 գրամ է: Theանգվածի հիմնական մասը մանրաթելն է:
Լոբին պարունակում է մեծ քանակությամբ սննդանյութեր, ինչպիսիք են.
- - կանխել անոթային և սրտային հիվանդությունների զարգացումը: Նպաստել հորմոնների լիակատար կարգավորմանը.
- ազդում է արյան վիճակի վրա, դրանով իսկ պահպանելով հեմոգլոբինի բավականին լավ մակարդակը.
- կարևոր դեր է խաղում հենաշարժիչ համակարգի ձևավորման գործում;
- հանդես է գալիս որպես պրոֆիլակտիկ միջոց;
- անհրաժեշտ է սրտի և արյան անոթների բնականոն գործունեության համար;
- ցինկ - օգնում է մաշկի հիվանդությունների և տղամարդկանց վերարտադրողական համակարգի բուժմանը.
- նպաստում է սննդի նորմալ կլանմանը և պայքարում է գազի առաջացման դեմ:
Լոբի օգտակար հատկություններ հղի կանանց և նորածինների համար
Հղիությունը յուրաքանչյուր կնոջ կյանքում հատուկ ժամանակահատված է: Նորածնի առողջությունը կախված է ապագա մոր սնուցումից: Հղիության ընթացքում յուրաքանչյուր կին պետք է լոբի օգտագործի, բայց շատ փոքր քանակությամբ: Բանջարեղենը պարունակում է ֆոլաթթու, որը կայունացնում է հորմոնները, բարելավում է աղեստամոքսային տրակտի և երիկամների աշխատանքը: Օգտակար հատկությունները ապագա մայրիկին օգնում են կրել: Կանայք չունեն սակավարյունություն, փորկապություն և ուռուցք, ավելորդ պիգմենտացիա և հուզական անկայունություն: Լոբու եզակի օգուտները ոչ միայն մոր, այլև երեխայի համար: Լոբին չի առաջացնում գազի ձևավորում և լավ կլանված է: Այն կարող է սպառվել 10 ամսից միայն այն դեպքում, եթե երեխան աղեստամոքսային տրակտի հետ խնդիրներ չունի:
Վնաս և հակացուցումներ
Շատ այլ մթերքների նման, լոբին նույնպես հակացուցումներ ունի և կարող է բավականին լուրջ վնաս հասցնել մարմնին: Լոբի խորհուրդ չի տրվում տարեց մարդկանց: Նրանք, ամենայն հավանականությամբ, կստանան գազերի, փքվածության և աթոռի հետ կապված խնդիրներ: Խստորեն արգելվում է օգտագործել բանջարեղենը սննդի մեջ ստամոքսային հիվանդություններ ունեցող մարդկանց համար, ինչպիսիք են.
- կոլիտ;
- գաստրիտ;
- ստամոքսի խոցեր;
- խոլեցիստիտ
Լոբի ուտեստները համեմունքներով և տապակածով պետք է բացառվեն պանկրեատիտով, ծեր տարիքում և հղիության վերջին ամիսներին: Այս հակացուցումները լուրջ են, և նման հիվանդություններով տառապող մարդիկ պետք է անպայման բացառեն լոբին իրենց սննդակարգից և փոխարինեն դրանք ավելի անվտանգ բանջարեղենով: Եթե դա չի արվել, ապա հավանական է հիվանդությունների սրման ռիսկը և առողջության ընդհանուր վատթարացումը:
Դիմում
Լոբին սովորական բանջարեղեն է: Այն լայնորեն օգտագործվում է խոհարարության մեջ: Երիտասարդ լոբին լավ համակցվում է գազարի, ծաղկակաղամբի, բրոկոլիի և այլ բանջարեղենի հետ: Կանաչ լոբին հաճախ ներառվում է նիհար միսով կերակուրների մեջ: Frozenնեբեկի սառեցված լոբիից ուտեստներ պատրաստելիս դրանք պետք է եփվեն ջրի մեջ աղով մոտ 15 րոպե: Մեծ քանակությամբ լեկտինների առկայության պատճառով կարող է առաջանալ մարսողական խանգարում, ուստի լոբի հում ուտելը խորհուրդ չի տրվում: Բայց եփելիս դուք չեք կարող մարսել պատիճները, հակառակ դեպքում դրանց օգուտները կկորչեն ցանկացած դեպքում:
Ավանդական բժշկության բաղադրատոմսերում: Լոբի ցողուններն օգտագործվում են թեյ պատրաստելու համար, ինչը լավ միզամուղ միջոց է: Ինֆուզիոններ և խառնուրդներ շաքարախտի համար:Հին Եգիպտոսում կոսմետոլոգիայում լոբին օգտագործում էին որպես դիմակներ, դեմքի սպիտակեցնող և ձգող միջոցներ: Դիմակներն իր հավելումով սովորական են. Դրանք ունեն երիտասարդացնող և թարմացնող ազդեցություն:
