Պուդինգը աղանդեր է անգլիական խոհանոցից: Առաջարկում եմ պատրաստել գազարի պուդինգ: Դա ոչ միայն համեղ է, այլև առողջարար: Անշուշտ, այս ուտեստը դուր կգա նույնիսկ այն երեխաներին, ովքեր չեն սիրում գազար ուտել:
Դա անհրաժեշտ է
- - գազար - 3 հատ;
- - կաթ - 100 մլ;
- - semolina - 3 ճաշի գդալ;
- - ձու - 1 հատ;
- - կարագ - 50 գ;
- - աղ `ըստ ճաշակի:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Գազարով կատարեք հետևյալը. Մանրակրկիտ լվացեք, մաքրեք կեղևը և հեռացրեք մաշկը: Դրանից հետո բանջարեղենը պետք է թակած լինի, կաթսայի մեջ դնել և մի փոքր ջրով ծածկել: Տեղադրեք սպասքը վառարանի վրա և եփեք 15 րոպե: Theամանակի ավարտից հետո ջրահեռացրեք ավելորդ ջուրը և տրորեք գազարն տրորեք մինչև խյուսը:
Քայլ 2
Կոտրեք ձուն և սպիտակն առանձնացրեք դեղնուցից: Դրեք առաջինը սառնարանում: Երկրորդը պետք է ավելացվի կաթի մեջ եփած semolina- ին: Դրան ավելացրեք նաև կարագ և աղ: Մանրակրկիտ խառնեք ամեն ինչ: Ստացված զանգվածը միացրեք գազարի խյուսով և կրկին խառնեք:
Քայլ 3
Հանել մնացած սպիտակուցը, հարել մինչև փրփրացող, ապա զգուշորեն ավելացնել գազարի զանգվածին: Մանրակրկիտ խառնել:
Քայլ 4
Թխում տապակը յուղով յուղել և դրա վրա տեղադրել գազարի զանգվածը: Ուղարկեք ուտեստը թխել 25 րոպե տաքացնելով 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում:
Քայլ 5
Theամանակն անցնելուց հետո աղանդերը հանեք ջեռոցից և մատուցեք թթվասերով: Գազարի պուդինգը պատրաստ է:
