Շոգեխաշած կաղամբի օգուտները դժվար թե գերագնահատվեն: Մեծ քանակությամբ վիտամին C- ն ուժեղացնում է իմունային համակարգը, B2- ը բարելավում է մաշկի վիճակը, PP- ն պաշտպանում է արյան անոթները, մանրաթելը նորմալացնում է աղիների աշխատանքը: Կարտոֆիլի հետ համատեղ այն սննդարար կերակուր է ստեղծում նիհար սեղանի համար:
Դա անհրաժեշտ է
- 4 կարտոֆիլ
- 1 գազար
- 1 մանր սոխ
- կես գլուխ կաղամբ
- 1 թեյի գդալ աղ
- 1 մեխակ սխտոր
- մի պտղունց կարմիր տաք պղպեղ
- 2 ճաշի գդալ բուսական յուղ
- սամիթ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մաքրել և ողողել բանջարեղենը: Հեռացրեք վերին տերևները կաղամբից և մանր կտրեք:
Քայլ 2
Կարտոֆիլը բարակ շերտերով կտրատել, գազարն ու սխտորը քերել կոպիտ քերիչի վրա, սոխը մանր կտրատել:
Քայլ 3
Պատրաստի բուսական յուղի կեսը լցնել տաք թավայի մեջ: Ավելացնել կաղամբ: Մշտական խառնուրդով տապակել 10 րոպե միջին կրակի վրա:
Քայլ 4
Սոխը և գազարը առանձին յուղով տարածեք մնացած յուղով:
Քայլ 5
Թարմացրեք կաղամբով տապակի տակ ջերմությունը, ավելացրեք կարտոֆիլ: 20 րոպե եփ գալ փակ կափարիչի տակ:
Քայլ 6
Կաղամբին և կարտոֆիլին ավելացնել աղացած գազար և սոխ և քերած սխտոր: Բանջարեղենը համեմել աղով և պղպեղով:
Քայլ 7
Dishաշատեսակը պատրաստի բերեք 10 րոպեի ընթացքում: Առայել թակած սամիթով:
