Supermarketsամանակ առ ժամանակ սուպերմարկետների և խանութների դարակներում կարելի է գտնել էկզոտիկ ապրանքներ, իսկ դրանց թվում `հազվագյուտ բանջարեղեն: Դրանք պետք է ներառվեն ձեր սննդակարգում, քանի որ այս բանջարեղենը պարունակում է բազմաթիվ օգտակար նյութեր: Հազվագյուտ, բայց չափազանց առողջ բանջարեղեն:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Սկսենք կանկարից: Այն լավ համ ունի և ունի նաև բուժիչ և դիետիկ հատկություններ: Այս բանջարեղենը հարուստ է B վիտամիններով, հանքանյութերով և մանրաթելերով: Դուք կարող եք ուտել ինչպես հասած ծաղկաբույլեր, այնպես էլ երիտասարդ կադրեր: Դրանք եփվում են, պահածոյացվում, թթու դրվում և հետագայում ավելացվում պիցցայում, աղցաններում, մակարոնեղենում, կարկանդակներում և հացում:
Քայլ 2
Մաղադանոսը, չնայած ունի անսովոր համ, օգնում է բարելավել մարսողությունը և համարվում է դիետիկ արտադրանք, քանի որ միզամուղ է և խթանում է նյութափոխանակությունը: Մաղադանոսը պարունակում է ֆոսֆոր, ծծումբ, սիլիցիում, կալիում, քլոր: Այն կարելի է ուտել հում վիճակում, ինչպես նաև շոգեխաշել, եփել կամ թխել:
Քայլ 3
Հիմա եկեք մի քանի բառ ասենք խավարծանի մասին: Այն պարունակում է բազմաթիվ թթուներ, C, A, B խմբերի վիտամիններ և ռուտին նյութ: Ուտում են միայն ցողունները, որոնք գրեթե ամբողջությամբ ջուր են: Բայց խավարծիլը կարելի է անվանել միայն դիետիկ արտադրանք իր հումքի տեսքով, քանի որ այս բանջարեղենից շատ ուտեստներ պատրաստելիս ձեզ հարկավոր է շատ շաքար: Ռուբարին ավելացնում են առաջին և երկրորդ ուտեստները, խմիչքները, աղցանները և կարկանդակները:
Քայլ 4
Սամիթը տերևներով մի քիչ նման է, բայց սամիթը մեր ցուցակում հաջորդն է: Դրա տերևները պարունակում են ռուտին, ասկորբինաթթու, B, E և K վիտամիններ, կարոտին: Սամիթը պարունակում է եթերայուղեր, ճարպային յուղեր, շաքարեր և սպիտակուցներ: Այն օգտակար է մարսողության համար և օգտագործվում է որպես խորխաբեր: Սամիթը բավականին սիրված համեմունք է ՝ իր հաճելի հոտի շնորհիվ: Բույսի բոլոր մասերը կարելի է ուտել, վերամշակել կամ հում:
Քայլ 5
«Երկրային տանձ» կամ Երուսաղեմի արտիճուկ: Բույսը կարող է հանդես գալ որպես կարտոֆիլի փոխարինող, մինչդեռ այն պարունակում է ավելի շատ վիտամիններ: Երուսաղեմի արտիճուկի պալարները պարունակում են կարոտին, պեկտին, մանրաթել, ինսուլին և ամինաթթուներ: Երուսաղեմի արտիճուկը շոգեխաշած է, տապակված, գոլորշիացված, խաշած կամ օգտագործված հում:
Քայլ 6
Հաջորդ բանջարեղենը ՝ եղերդակը: Այն առանձնանում է երկաթի և կալիումի առկայությամբ, ինչը բարենպաստ ազդեցություն է ունենում սրտի աշխատանքի վրա: Ռնդիկի օգտակար հատկությունները նույնպես բաղկացած են վիտամին B- ի պարունակությունից, որը լավ է ազդում նյարդային համակարգի վրա: Եղերգը առավել հաճախ ուտում են հում վիճակում և օգտագործում աղցաններում:
Քայլ 7
Դդմիկը դդմի տեսակ է: Նրանք հարուստ են մանրաթելերով, շաքարով, օսլայով, սպիտակուցներով, պեկտինով և շատ վիտամիններով: Պատիսոնները նորմալացնում են նյութափոխանակությունը, կանխում սրտանոթային համակարգի, երիկամների և լյարդի հիվանդությունները: Նրանց հյութը մարմնից հեռացնում է աղերը, բարելավում է աղիքի աշխատանքը և հանգստացնում նյարդային համակարգը: Այս բանջարեղենը սպառվում է տապակած, խաշած, շոգեխաշած կամ լցոնված:
