Երեխաները և մեծահասակները միշտ ուրախ են ուտել համեղ խմորեղեն: Ոչինչ ավելի համեղ է, քան տաք համեմված բուլկին: Երբ հյուրերն անսպասելիորեն գալիս են, դուք կարող եք պատրաստել համեղ սառեցված բլիթներ: Պատրաստի սառեցված խմորը միշտ օգտակար է ֆերմայում:
Դա անհրաժեշտ է
- - սառեցված աղվափնջիկ խմորեղեն
- - աղացած դարչին
- - շաքարավազ
- - բուսական յուղ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Հալեցնել խմորը: Մենք բացում ենք փաթեթավորումը, այնպես որ ապասառեցումն ավելի արագ կընթանա: Մենք մեկնում ենք կես ժամ սենյակային ջերմաստիճանում: Մի հալեցրեք շատ, հակառակ դեպքում այն գլորվելիս այն կմնա գլանափաթեթին: Սեղանին փոքր քանակությամբ ալյուր ցանել, հալեցնել հալված խմորը: Գլորում գլանով, դուք պետք է ստանաք ոչ ավելի, քան 0,5 սմ հաստություն ունեցող շերտ:
Քայլ 2
Վերեւից յուղել բուսական յուղով խմորի շերտը: Ամբողջ մակերեսին առատորեն շաղ տալ հատիկավոր շաքարով: Ապա ցանել աղացած դարչինով: Սերտորեն ցանել այնպես, որ բացեր չլինեն: Դրանից հետո մենք սկսում ենք խմորից գլորում գլորել: Դուք պետք է ստանաք ամուր խողովակ: Դրանից հետո մենք գլորում ենք հավասար փոքր մասերի:
Քայլ 3
Մենք ջեռոցը տաքացնում ենք 180 աստիճան: Թխում թերթիկը յուղել բուսական յուղով: Մենք տարածում ենք գլանափաթեթները միմյանցից փոքր հեռավորության վրա: Մենք թխում ենք 15-20 րոպե: Դարչինի համեղ գլանափաթեթները պատրաստ են:
