Շերտավոր խմորեղենը թույլ է տալիս պատրաստել արագ սնունդ ՝ տորթերից մինչև խորտիկներ: Պանիրով և սուսամբարով պարույրները հիանալի խորտիկ տարբերակ կլինեն մի բաժակ գինու համար, որը կարելի է պատրաստել հաշված րոպեների ընթացքում:
Դա անհրաժեշտ է
- - շերտավոր խմորեղենի փաթեթավորում;
- - լոլիկի կետչուպ;
- - քերած պանիր (այնքան ավելին, ավելի համեղ);
- - սուսամբար (թարմ կամ չոր);
- - աղ (ըստ ցանկության):
- - ձու.
Հրահանգներ
Քայլ 1
Theեռոցը տաքացրեք 175C: Խմորը գլորում ենք ալյուրով տրված աշխատանքային մակերեսի վրա ՝ ուղղանկյուն պատրաստելու համար:
Քայլ 2
Խմորը յուղել կետչուպով, շաղ տալ պանրով և սուսամբարով, ցանկության դեպքում թույլ աղով շաղ տալ:
Քայլ 3
Խմորը տեսողականորեն բաժանել 2 մասի և զգուշորեն ծալել:
Քայլ 4
Խմորը կտրեք հավասար շերտերով:
Քայլ 5
Գեղեցկության համար շերտերից պարույրներ ենք պատրաստում, դնում թխում թղթի վրա ծածկված թխում թերթիկի վրա և թեթև յուղում հարած ձվով: Մենք պանրի պարույրները ուղարկում ենք ջեռոց և թխում 13-15 րոպե:
