Կարտոֆիլը, ինչպես գիտեք, կարող է հանդես գալ որպես կողմնակի ճաշատեսակ և որպես անկախ ուտեստ: Միկրոալիքային վառարանը հնարավորություն է տալիս պատրաստել կարտոֆիլի պյուրե, կողմնակի ճաշատեսակի համար կարտոֆիլ, թխած կարտոֆիլ:
Դա անհրաժեշտ է
-
- կարտոֆիլ
- աղ
- ջուր
- կաթ
- մաղադանոս
- սխտոր
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կլոր ավանդական պյուրե կարտոֆիլի 4 բաժակ պատրաստելու համար կպահանջվի ոչ ավելի, քան 11 րոպե:
Ձեզ հարկավոր է 800 գ կեղևազերծված և նուրբ թակած կարտոֆիլ:
Տեղադրել կարտոֆիլը միկրոալիքային վառարանում անվտանգ կաթսայի մեջ և ծածկել ջրով, որպեսզի այն ամբողջովին չծածկի այն: Եփել 10 րոպե 100% հզորությամբ:
Dուրը քամեք, կարտոֆիլը տրորեք կարտոֆիլի պյուրեով: Կարտոֆիլի պյուրեով լցնել մի բաժակ կաթ կամ սերուցք, ավելացնել 20 գ կարագ, աղ: Խառնել ամեն ինչ, ծածկել և տաքացնել 2 րոպե 100% հզորությամբ:
Առայել մաղադանոսով:
Քայլ 2
Ավանդական կարտոֆիլի կողմնակի ճաշատեսակը եփում է 5-ից 12 րոպե:
800 գ լվացված, կեղևազերծված կարտոֆիլը կոպիտ մանրացրեք: Տեղադրել միկրոալիքային վառարանում անվտանգ կաթսայի մեջ, համեմել աղով, ավելացնել 350 մլ ջուր: Coverածկեք և եփեք 12 րոպե 100% հզորությամբ:
Մատուցելիս շաղ տալ հալված կարագով, շաղ տալ մանրացված սխտորով խառնած մաղադանոսով: Այս դեպքում կարտոֆիլը կարող է նաև հանդես գալ որպես անկախ ուտեստ:
Քայլ 3
Նրանց համար, ովքեր ցանկանում են հիշել ամառային արշավների սիրավեպը, եփեք թխած կարտոֆիլ:
Պալարները մանրակրկիտ լվացեք և չորացրեք: Տեղադրեք մաքուր բամբակյա կամ սպիտակեղեն սրբիչ ձեր միկրոալիքային վառարանի համար անվտանգ կաթսայի ներքեւի մասում: Սրբիչը կարելի է փոխարինել խիտ թղթե տոպրակով: Սրբիչը կամ պայուսակը կլանում են ավելորդ խոնավությունը:
Պալարները դրեք սրբիչի վրա (տոպրակի մեջ), տարբեր կողմերից պատառաքաղով նրանց վրա մի քանի ծակոց անելուց հետո: Coverածկեք սրբիչով:
Եփել 5 րոպե, հանել և շրջել տոպրակը կամ սրբիչը կարտոֆիլով մյուս կողմում: Եփել եւս 5 րոպե: Ստուգեք պատրաստակամությունը:
Խոհարարության ժամանակը մոտավոր է ՝ կախված պալարների չափից: Կրկնեք խոշոր պալարների համար:
Եթե մեկ կարտոֆիլ եք պատրաստում, ապա շրջեք այն յուրաքանչյուր 2 րոպեն մեկ:
Աղ հանել կրակից ստացված կարտոֆիլը, ուտել մաղադանոսով, սամիթով: Խտության համար կարող եք ավելացնել կիտրոնի հյութ:
