Կարտոֆիլը հինավուրց բույս է, որն առաջին անգամ հայտնվել է Հարավային Ամերիկայում, հետո Եվրոպայում, հետո միայն Ռուսաստանում: Հիմա, երբ ժամանակը խիստ պակասում է, դուք ստիպված եք ուտել ոչ այնքան բարձրորակ և առողջարար արտադրանք: Բայց եթե տանը կամ աշխատավայրում ունեք միկրոալիքային վառարան, ապա արագ, համեղ և առողջ լանչը կամ ընթրիքը միշտ ձեզ մոտ կլինեն: Եկեք դիտենք միկրոալիքային վառարանում կարտոֆիլ պատրաստելու երկու պարզ եղանակ:
Դա անհրաժեշտ է
-
- Առաջին դասընթացի համար.
- 1 կգ կարտոֆիլ
- մի բաժակ կաթ
- 100 գ կարագ
- աղ և պղպեղ `ըստ ճաշակի
- Երկրորդ դասընթացի համար.
- 1 կգ կարտոֆիլ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Սկսեք կարտոֆիլը մաքրել, ապա կտրել դրանք փոքր կտորների մեջ և տեղադրել դրանք միկրոալիքային վառարանում անվտանգ ուտեստի մեջ: Մի մոռացեք ուտեստի վրա երկու ճաշի գդալ ջուր լցնել:
Քայլ 2
Միկրոալիքային վառարանը մի քանի րոպե ամբողջ հզորությամբ, մինչև կարտոֆիլը փափկի: Դրանից հետո խառնել կարտոֆիլի կտորները և թողնել դրանք ուտեստի կափարիչի տակ:
Քայլ 3
Առանձնացրեք կաթն ու կարագը, համտեսեք աղ կամ պղպեղ (երկուսն էլ հնարավոր է) ՝ համտեսել, տաքացնել մոտ չորս րոպե, ապա արդյունքում տաքացրած խառնուրդը լցնել կարտոֆիլի մեջ և խառնել: Բուրավետ խյուսը պատրաստ է: Երկրորդ դասընթացի համար.
Լվանալ կարտոֆիլը, կտրել դրանք կիսով չափ կամ կիսով չափ (ամեն ինչ կախված է չափից), դնել կափարիչով ամանի մեջ և լցնել ջրի մեջ: Saածկեք ձեր կաթսան կամ ամանը կափարիչով և դրեք այն միկրոալիքային վառարանում 8-10 րոպե առավելագույն հզորությամբ: Պատրաստելիս մի քանի անգամ խառնեք կարտոֆիլը: Ինչպես միշտ, համտեսելու համար ավելացնում եք աղ, յուղ կամ խոտաբույսեր: Միկրոալիքային վառարանում կարող եք ձեռք բերել նույնիսկ թխած կարտոֆիլ: Դրա համար անհրաժեշտ է կարտոֆիլը, թղթե տոպրակ և աղ: Լվացեք կարտոֆիլը ջրով, ապա դրեք թաց տոպրակի մեջ, ծալեք տոպրակի եզրերը, միացրեք միկրոալիքային վառարանն ամբողջ հզորությամբ: Հինգ րոպե անց կարող եք պայուսակը շուռ տալ մյուս կողմը: ևս հինգ րոպե հետո `համտեսել: Պատրաստությունը կախված է կարտոֆիլի չափից, քաշից և միկրոալիքային վառարանից: Վերջնական արտադրանքը ձեռք է բերվում թեթևակի կեղևավորված մաշկով, կարծես այն հանել են կրակից (միայն բնական ճանապարհով, առանց մոխրի և բնորոշ հոտի):
