Տաք սենդվիչները մի կերակրատեսակ են, որոնք կարելի է մատուցել նախաճաշին կամ օգտագործել որպես խորտիկ սեղանի նախուտեստ: Նրանց պատրաստումը տևում է ավելի երկար, քան սովորական սենդվիչները, բայց արդյունքը կգերազանցի բոլոր սպասելիքները:
Դա անհրաժեշտ է
- - հավ - 150 - 200 գ;
- - խաշած երշիկ - 100 գ;
- - հացի կտորներ - 6-8 հատ;
- - թթու սունկ - 50 գ;
- - սոխ - 1 հատ;
- - սենդվիչ պանրի շերտ;
- - կանաչիներ `համտեսել;
- - ձու - 3 հատ;
- - աղ, համեմունքներ `համտեսել;
- - աղած կոտրիչ - 100 գ;
- - արեւածաղկի ձեթ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Հավը եփեք աղած ջրի մեջ, մինչև որ փափկի: Հեռացրեք արգանակից, մի փոքր զովացրեք և առանձնացրեք ոսկորներն ու մաշկը: Հավի ֆիլեը կտրեց փոքր խորանարդի:
Քայլ 2
Տապակած տապի մեջ տաքացրեք արեւածաղկի ձեթը, ավելացրեք ֆիլեները և տապակել 1-2 րոպե միջին կրակի վրա: Մենք մաքրում ենք սոխը և կտրում այն հնարավորինս փոքր, այն ավելացնում ենք թավայի մեջ հավի միս: Խաշած երշիկը կտրել խորանարդի մեջ և ավելացնել հավի ֆիլեին, տապակել 1-2 րոպե: Կանաչը մանր կտրատել, լցնել տապակի մեջ, խառնել, ավելացնել աղ և համեմունքներ `համտեսել:
Քայլ 3
Հեռացրեք թթու սունկը աղաջրից, ողողեք հոսող ջրի տակ, անհրաժեշտության դեպքում մանրացրեք:
Քայլ 4
Ձու ՝ մի փոքր աղով և 1 տ.ս. լ ջուր, պատառաքաղով հարվածել (հարել) խորը ամանի մեջ, մինչև որ հարթ դառնա:
Քայլ 5
Կտրիչը մանրացրեք մանր փշրանքների մեջ չոր տախտակի վրա կամ առանձին ամանի մեջ:
Քայլ 6
Վերցրեք մի կտոր հաց (տոստի համար կարող եք հաց օգտագործել), վրան դնել մի կտոր պանիր, 1 ճ.գ. լ միջուկներ և ծածկել հացով երկրորդ կտորով, թեթեւակի սեղմել մատներով: Բոլոր կողմերից սենդվիչը թաթախեք հարած ձվի մեջ, մի քանի վայրկյան թողնելով ամանի մեջ, որպեսզի հացը ներծծվի ձվի մեջ: Հաջորդը, գլորում այն կոտրիչ փշրանքներով:
Քայլ 7
Տապակած տապի մեջ տաքացրեք արեւածաղկի ձեթը և տապակեք բուտերբրոդները մինչև ոսկե դարչնագույն ընդերքը հայտնվի:
