Բնօրինակ ուտեստ, որը նման է բամպեր ունեցող նավակների ՝ լոլիկ: Իհարկե, դա առաջին հերթին կուրախացնի երեխաներին: Բայց հյուրերն էլ անտարբեր չեն մնա: Եվ որ ամենակարևորն է, դուք կարող եք հնարավորինս ճշգրիտ հաշվարկել յուրաքանչյուր կալորիականության մեջ կալորիաների քանակը և դրանք բուժել նույնիսկ նրանց, ովքեր դիետա են պահում:
Դա անհրաժեշտ է
- - մեծ լոլիկ - 2 հատ:
- - բուլղարական պղպեղ, վարունգ, խնձոր, ձու - բոլորը 1 հատ:
- - կարտոֆիլ և հավի կրծքամիս `յուրաքանչյուրը 100 գ
- - չամիչ - 50 գ
- - ընկույզ - 30 գ
- - մայոնեզ - 30 գ
- կիտրոնի հյութ, ռեհան, աղ, շաքար, պղպեղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Եփել կուրծքը, ձուն, կարտոֆիլը: Չամիչը 10-15 րոպե թրմեք տաք ջրի մեջ:
Կտրեք կրծքամիսը և վարունգը միջին չափի խորանարդի մեջ: Եթե վարունգը գնված է կամ երիտասարդ չէ, ապա ավելի լավ է մաքրել այն, հակառակ դեպքում դառը համ կստանա:
Քայլ 2
Մենք մաքրում ենք պղպեղը սերմերից և նաև խորանարդի մեջ մանրացնում: Խնձորը մաքրեք կեղևից, հանեք սերմերը և կտրեք խորանարդի մեջ: Կարտոֆիլը մաքրեք կեղևից և կտրեք խորանարդի մեջ: Մենք նույնն ենք անում խաշած ձվի հետ:
Քայլ 3
Ընկույզը տապակել տապակի մեջ առանց յուղի, մինչև դրանք բավականաչափ պնդանան: Մենք դրանք ավելացնում ենք ափսեի մեջ, որտեղ դնում ենք մնացած բաղադրիչները:
Քայլ 4
Դրանից հետո պատրաստեք սոուսը առանձին բաժակի մեջ. Խառնել մայոնեզը, կիտրոնի հյութը, նուրբ թակած ռեհանը, պղպեղը, աղը: Ավելացրեք այն միջուկին և նորից խառնեք:
Քայլ 5
Լոլիկը կիսով չափ կիսեք կամ վերևը հանեք դրանցից, հանեք միջուկը: Կեսերը լրացրեք պատրաստի միջուկով: Մենք զարդարում ենք ցանկացած բանով ՝ խոտաբույսեր, հազարի տերևներ կամ անուտելի ինչ-որ բան, բայց տոնական ՝ դրոշներ, արձանիկներ, մոմեր և այլն:
