Կաթնան այն կեղեւն է, որը մնում է հացահատիկային մշակաբույսերի (ցորեն, հնդկացորեն, գարի, աշորա, բրինձ) վերամշակումից հետո: Որպեսզի այդքան մեծ քանակությամբ ապրանքը դուրս չգցեն, նրանք սկսեցին այն տալ որպես անասնակեր: Այժմ սննդաբանները եկել են այն եզրակացության, որ թեփը լավ «սնուցում» է մարդու մարմնի համար:
Օգուտ
Bran- ը հիանալի սննդային հավելանյութ է: Դրանք պարունակում են մեծ քանակությամբ դիետիկ մանրաթել, մանրաթել, A, B1, B2, B6, E վիտամիններ և հետքի տարրեր: Վերջիններիս թվում կան կալիում, մագնեզիում, ցինկ, քրոմ, սելեն, պղինձ և այլն: Bran- ն օգնում է մաքրել աղիները, մարմնից դուրս հանել տոքսինները, տոքսինները և նվազեցնել արյան մեջ շաքարի քանակը, ինչը օգնում է վերացնել փորկապությունը, մազերն ու մաշկը դառնում են ավելի առողջ և գեղեցիկ: Դրանք օգտակար են դիաբետիկ և ավելաքաշ մարդկանց համար:
Ի դեպ, խոսելով քաշի կորստի մասին, դրանք օգնում են նվազեցնել արյան մեջ խոլեստերինի մակարդակը `կազմի մեջ բետա-գլուկանի առկայության պատճառով, և հենց դա է պետք նրանց, ովքեր նիհարում են: Եվ նաև, ստամոքսի ուռուցքը, դրանք երկար ժամանակ լիության զգացողություն են հաղորդում: Bran- ն օգնում է բարելավել նյութափոխանակությունը: Ընդհանուր առմամբ, դրանք կօգնեն բուժել ամբողջ մարմինը և կորցնել մի քանի ավելորդ կիլոգրամ առանց մեծ դժվարության:
Ինչպես օգտագործել
Իհարկե, պետք է ճիշտ ու առանց ֆանատիզմի վերցնել թեփը: Օրական դրույքաչափը չպետք է գերազանցի 2 ճաշի գդալ: Ավելի լավ է, եթե դրանք ուտեք նախաճաշին ՝ ավելացնելով դրանք շիլայի կամ մածունի մեջ: Եթե շիլա է, ապա եփելու վերջում ավելացրեք թեփը, ծածկեք և թողեք, որ եփվի 5-7 րոպե: Եթե մածուն է, ապա թեփը պետք է 15 րոպե շոգեխաշել եռացող ջրով, ապա ավելացնել դրա խառնուրդը դրան: Համոզվեք, որ ընդմիջում եք կատարել ձեր ընդունելություններից: Ավելի լավ է այսպես փոխարինել `ավելացնել շաբաթ, բայց ոչ շաբաթ:
Հակացուցումները
Bran չի առաջարկվում օգտագործել սննդի մեջ գաստրիտի, ստամոքսի խոցերի, կոլիտի համար: Ոմանց թեփը առաջացնում է փքվածություն և գազի արտադրություն: Ավելորդ սպառումը կարող է հանգեցնել փորկապության, վիտամինի պակասության, սրտխառնոցի և փսխման: Դեղեր ընդունելու դեպքում դրանք չպետք է ներառեք ձեր սննդակարգի մեջ: նրանք կլանում են ակտիվ նյութերը և հեռացնում դրանք մարմնից:
