Վարսակի հարուստ վիտամին, հանքային և ամինաթթու կազմը այն դարձնում է ամենաառողջ սնունդներից մեկը, որը, անշուշտ, պետք է ներառվի այն մարդկանց ցանկում, ովքեր հոգ են տանում իրենց առողջության մասին: Հերկուլեսի փաթիլներ, պատրաստված շոգեխաշած և տափակացրած վարսակից, հասանելի են ցանկացած մթերային խանութում: Բացի սովորական շիլայից, դրանցից կարող եք պատրաստել նաև առողջ և սննդարար ժելե:
Դա անհրաժեշտ է
- - 250 գրամ վարսակի ալյուր;
- - 1 լիտր կաթի շիճուկ;
- - համտեսել աղ և շաքար;
- - Տարեկանի հաց;
- - լոռամիրգ;
- - lingonberry;
- - չիր;
- - կարագ;
- - թթվասեր;
- - մեղր;
- - ջեմ;
- - խտացրած կաթ;
- - շղարշ կամ նուրբ մաղձ;
- - ձևեր
Հրահանգներ
Քայլ 1
Պատրաստեք շաղակրատիչ: Դա անելու համար շիճուկը լցրեք վարսակի ալյուրի վրա: Այն կարելի է ձեռք բերել սուպերմարկետների կաթնամթերքի բաժնից: Բայց ամենից լավն է օգտագործել շիճուկը տնային կաթնաշոռից կամ պանիրից:
Քայլ 2
Ներծծված վարսակի ալյուրը տեղադրեք տաք տեղում: Մեկ օր անց հեղուկի մակերեսին պետք է հայտնվեն փոքր փուչիկներ: Լարվածքը քամեք բարակ մաղով կամ երկշերտ կաթնաշոռով: Փորձեք մանրակրկիտ քամել ամբողջ հեղուկը:
Քայլ 3
Ստացված հեղուկը լցնել կաթսայի մեջ: Desiredանկության դեպքում ավելացնել շաքարավազ և աղ: Կաթսան դնել թույլ կրակի վրա և սպասել բովանդակության եռացմանը: Եռալուց հետո անընդհատ խառնեք ժելեն, մինչեւ որ այն թանձրանա: Պատրաստի վարսակի ժելեը պետք է ձեռք բերի հեղուկի պյուրե կարտոֆիլ:
Քայլ 4
Դոնդողը լցնել կարագով յուղված կաղապարների մեջ: Սպասեք, որ սառչի, ապա դրեք սառնարան: 5-6 ժամ անց բորբոսը թափահարեք կաղապարներից, վրան լցնել թթվասեր, մեղր, ջեմ, կարամելի օշարակ կամ խտացրած կաթ և մատուցել: Կիսել, առանց շաքարի եփած, կարելի է լցնել արեւածաղկի ձեթով:
