Լոռամիրգը վաղուց արդեն ճանաչվել է որպես ամենաօգտակար հատապտուղներից մեկը: Դրանից պատրաստում են ջեմեր և կոմպոտներ `շաքարով մանրացված, քանի որ այն պարունակում է մեծ քանակությամբ վիտամիններ, հետքի տարրեր և հակաօքսիդիչներ: Այնուամենայնիվ, երկար ժամանակ հայտնի է եղել նաև լոռամրգի լիկյորի բաղադրատոմսը, որը միշտ էլ մարդկանց հարգում էին հաճելի համով:
Դա անհրաժեշտ է
- - մի բաժակ լոռամիրգ;
- - մի բաժակ շաքար;
- - բաժակ ջուր;
- - մի բաժակ օղի;
- - մանրացնել կամ մսաղաց;
- - ապակե շիշ կամ բանկա:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Պատրաստեք հատապտուղները ներարկման համար: Տեղադրեք լոռամիրգը քամոցով և մանրակրկիտ լվանալ հոսող ջրի տակ: Հեռացրեք ցանկացած կնճիռ կամ փտած հատապտուղներ: Կրկին ողողեք և տեղափոխեք մի ամանի մեջ, որտեղ դուք կջարդեք դրանք: Լոռամիրգը մանրակրկիտ մանրացնելու համար օգտագործեք փայտե կամ մետաղական մղիչ: Համոզվեք, որ ոչ մի հատապտուղ չի մնա անձեռնմխելի: Եթե ջախջախիչ չունեք, օգտագործեք մսաղաց:
Քայլ 2
Պատրաստել օշարակ: Դա անելու համար ջուրը եռացրեք, ապա ամբողջ շաքարավազը լցրեք մեջը: Ակտիվացրեք օշարակը, մինչեւ շաքարի բոլոր բյուրեղները լուծվեն:
Քայլ 3
Խառնել բոլոր բաղադրիչները: Լցնել օշարակը նախկինում պատրաստված ստերիլիզացված ապակե շշի կամ երեք լիտր բանկայի մեջ, ավելացնել օղի և մանրացված լոռամիրգ: Բոլոր բաղադրիչները նրբորեն խառնել ՝ կազմելով մեկ միասնական զանգված: Շիշը կամ բանկան փակեք կափարիչով և տեղադրեք մութ տեղում ՝ ներծծվելու համար: Որքան երկար է խմիչքը ներծծվում, այնքան ավելի համեղ կլինի:
Քայլ 4
Մեկ ամիս անց թուրմով տարեք տարան, բացեք և քամեք: Դա կարելի է անել երկու քայլով: Նախ, թուրմը քամեք մաղով կամ քամիչով `հատապտուղների ավելի մեծ մասնիկները հեռացնելու համար: Դրանից հետո միացրեք շոռակարկղը մի քանի շերտերով և մի քանի անգամ զտեք ըմպելիքը: Ստացված թուրմը լցնել պատրաստված շշի մեջ: Դրանից հետո խմիչքը կարելի է մատուցել սեղանի շուրջ:
Քայլ 5
Կան նաև լոռամրգի լիկյորի պատրաստման համար բաղադրատոմսեր: Դա անելու համար մի քանի րոպե լոռամրգի վրա եռացրած ջուր լցրեք, ապա ջուրը ցամաքեցրեք և հատապտուղները մանրացրեք: Հատապտուղներին օղի ավելացրեք և թողեք թրմվի տասներկու ժամ: Դրանից հետո քամեք ինֆուզիոն պանրի միջով, կրակի վրա դրեք, մի քիչ շաքար ավելացրեք, խառնեք և եռացրեք, բայց մի եռացրեք: Թուրմը սառնարանում դրեք և շշալցեք:
